型號：CAC2-120型 品牌：恒威 名稱：1.2米雙弧形蛋糕柜

規(guī)格：1200X790X1290MM 特點(diǎn)：前后弧形 制冷方式：風(fēng)冷

功率：0.85KW 溫度：2-6度 濕度：75-85度

蛋糕柜或蛋糕房冷柜腾啥，是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜东涡。有直冷和風(fēng)冷兩種，通常由不銹鋼和大理石打造倘待，常用于蛋糕店疮跑、食品店等店內(nèi)，具有廣泛的用途

蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜凸舵。

蛋糕柜

蛋糕柜

蛋糕柜分為：直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無霜）兩種祖娘，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色啊奄，黑色渐苏，白色等，（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩鋼板菇夸，款式有圓弧形琼富，直角型，前拉門等各種款式泻漏，翎噩，酒吧，水果店拒牡，飲料店等。+

靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板菌渐，可以制作成為前拉門的随去，客戶可自行選擇，可選與柜體外觀一樣的顏色暖娃、白色扔泵、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片力浅，柜內(nèi)燈可選日光燈闭厕、射燈，頂部帶燈箱叭痰。高度多吁，寬度，長度可以根據(jù)使用調(diào)整斥滤。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃将鸵，適合以展示蛋糕、蔬菜佑颇、飲料顶掉、啤酒等小件物品草娜，還可以展示柜用于展示禮品、工藝品痒筒、電子產(chǎn)品宰闰、食用物品，煙酒等較大件物品簿透。

為了蛋糕柜的有多種保鮮移袍、冷藏、展示萎战、等用途咐容，蛋糕柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件，全部采用鋼化玻璃蚂维，這樣即保證了展示的效果戳粒，又確保玻璃碎了不會傷人，未采用任何膠水類材料侦广，一把螺絲刀可以完成整個展柜的拆裝恼芙。方便拆裝、搬運(yùn)成猴、移動龟冻、推拉等。

蛋糕柜生產(chǎn)制作陶份，需做到以下幾點(diǎn)：

1陋抵、充分且合理地利用*空間。

2武敦、用鋼化玻璃撼柳，上等材質(zhì)。

3使义、完成保鮮蛋糕促壕、展示蛋糕、冷藏蛋糕燥及、等等的實(shí)用功能眷滤。

4、外觀漂亮新穎派阱，吸引注意力诬留，同時給人好感，想吃的口感贫母。

5故响、附合商家的廣告設(shè)計(jì)要求。

6颁独、一定要采用*壓縮機(jī)（又名：發(fā)動機(jī)彩届、馬達(dá)）伪冰。

7、一旦制冷出現(xiàn)問題樟蠕，一定要在短時間維修贮聂，避免放在里面的蛋糕、蔬菜寨辩、飲料吓懈、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失靡狞。

蛋糕柜并非“越省電越好”

和冷凍力一樣拷拥，蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。但是要達(dá)到的保鮮效果显瞒，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的祸遮，必須要有優(yōu)化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計(jì)。

企業(yè)可以通過增加保溫層（成本相應(yīng)有所增加）這類簡單措施達(dá)到節(jié)省電量的目的朦盲，也可以通過采用新技術(shù)成果提高能效比木锈，因此不能片面地強(qiáng)調(diào)“越省電越好”。

蛋糕柜價(jià)格貴未必*

蛋糕冷藏柜這樣的產(chǎn)品结款，不同的品牌肪才，其材料原件、制造工藝昼薯、質(zhì)量性能都基本相同网访，因此制造成本也大致相同。影響產(chǎn)品價(jià)格的因素往往是一些軟成本彪珠，諸如廣告宣傳費(fèi)用的支出质法、內(nèi)部管理的費(fèi)用以及其他因素等，特別是企業(yè)的管理水平和營銷策略的運(yùn)用恨溜，對商品價(jià)格起著相當(dāng)重要的作用符衔。

蛋糕柜冷凍程度應(yīng)重實(shí)用

冷凍力是衡量制冷器具的一項(xiàng)重要技術(shù)指標(biāo)找前。但制冷器具用途各不相同糟袁。與商用、科研等特殊需要相比躺盛，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷项戴，而應(yīng)該是保鮮。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量槽惫，而且會破壞食品內(nèi)部的組織和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)周叮。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費(fèi)者購買蛋糕柜的*需要界斜。