腌漬類咸菜加工制造巴氏殺菌機是通過輸送帶的傳送酬裆，進入隧道式噴淋殺菌辟侠、噴淋冷卻、常溫出瓶牡增。在巴氏殺菌及噴淋冷卻機中的各個溫度區(qū)域內旱樊，容器受到不同溫度水的噴淋，也就是殺菌階段和冷卻階段柑耙。其采用了噴淋到較涼的容器上的水將會變熱，這部分較熱的水被用來冷卻已經被殺菌處理過了的較熱的容器搂瓣，以便容器進行逐步冷卻雷鸟，能夠防止容器熱應力的突變而產生碎瓶或瓶變形∏庥担可調速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產品的（果蔬漂燙殺青）巴氏殺菌時間蚌铜，合格的完成產品的連續(xù)（果蔬漂燙殺青）巴氏殺菌工藝。

腌漬類咸菜加工制造巴氏殺菌機設備特點：

1）整機采用不銹鋼制造（電器元件除外）嫩海，清洗方便冬殃，滿足國家對食品衛(wèi)生的相關規(guī)定；

2）為保證溫度誤差小叁怪，采用進口溫度傳感器审葬，并在進口和出口各安裝一只；

3）槽體采用2mm不銹鋼制作奕谭；受力處采用3mm不銹鋼制作涣觉；架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼血柳；上蓋采用1.2mm不銹鋼官册；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；

4）設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎难捌，減輕鏈條拉力

5）循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用三角網孔過濾）膝宁，以防止槽內雜質抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌（冷卻）槽內循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝垮允，讓清理雜質簡單方便籍喧。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門拘挡，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。

6）輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作蝶桑；節(jié)距為38.1板厚1.2mm掌社、串軸為φ10mm、鏈片為3mm窄切、沖孔為φ5mm簇茉、鏈板寬度1000mm。