詳細(xì)介紹
空心菜加工制造殺菌巴氏殺菌流水線詳細(xì)信息
1.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼
2.溫度还纤、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定尸惭,
3.該機(jī)運行平穩(wěn),不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小埠邻,不易變形男磅,易保養(yǎng),操作機(jī)維護(hù)方便等特點苞惰,與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低蜂澄,人力少,自控化程度高咕诊,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控放暇,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制侦镜,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
在食品劫扶、飲料翠霍、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌蠢莺。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上寒匙,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后躏将,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻锄弱,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝祸憋,適用于腌漬菜会宪、低溫肉制品肖卧、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌掸鹅。工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥塞帐,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過程,達(dá)到自動高效巍沙,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的葵姥。
空心菜加工制造殺菌巴氏殺菌流水線特點
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度句携、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定献舍。該機(jī)運行平穩(wěn),噪音低宴亦,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高苟及,伸縮性小,不易變形体涡,易保養(yǎng)超瞧。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”,大大提高了滅菌的成功率轰窥,是理想的生產(chǎn)線設(shè)備迈竖。
工作原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低影其,細(xì)菌繁殖越慢脖煮;溫度越高,繁殖越快乍厉。但溫度太高蜀骗,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長溫度和耐熱凹蜈、耐冷能力限寞。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理仰坦,將其全部殺滅履植。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益悄晃、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢玫霎。