詳細(xì)介紹
龍蝦醬料加工巴氏殺菌機設(shè)備特點:
1)整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便铣修,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定遣抄;
2)為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器杭喊,并在進口和出口各安裝一只庵臼;
3)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作烤恃;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作揽邀;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼肴奠;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作辙势;
4)設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力
5)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾)乡优,以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)羞媳;過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡單方便曾探。以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費痹换。
龍蝦醬料加工巴氏殺菌機由電機、減速機都弹、鏈輪娇豫、鏈條組成的傳動裝置帶動輸送網(wǎng)鏈轉(zhuǎn)動實現(xiàn)物料的輸送匙姜。設(shè)備的蒸汽管道均布在浸煮槽底部,并設(shè)置2個蒸汽分控閥門冯痢,用于調(diào)節(jié)浸煮槽前氮昧、后各段蒸汽進入量,從而控制各段水溫加熱均衡浦楣。機子的槽體內(nèi)部設(shè)有2個測溫點袖肥,前后個1個便于觀察物料溫度情況。末端網(wǎng)鏈向上爬升振劳,離開浸煮槽水面后椎组,自然瀝水。又能夠防止容器熱應(yīng)力的突變而產(chǎn)生碎瓶或瓶變形