詳細介紹
燃氣攪拌鍋
即燃氣攪拌夾層鍋奄刊,主要是以燃氣為熱源在給物料進行加熱,根據(jù)結(jié)構可以分為立式渣冒、可傾式夾層鍋饱粟,主要是由不銹鋼的機架、節(jié)能環(huán)保燃燒器琅瘦、一次性成型的鍋體掖阶、耐熱保溫裝置等結(jié)構組成。這種加熱方式的攪拌鍋特別適合食品的熬煮和炒制乌诚,被廣泛的運用于餐飲炮疲、食品、鹵制品蜒午、調(diào)味品以及烘焙等食品加工領域虎叔。
1、要經(jīng)常的保持設備的清潔截胯,在每次使用完成后將鍋體清洗干凈铺坞,鍋體內(nèi)不要放入食鹽、醬油洲胖、堿等具有腐蝕性的物料济榨。
2、要定期的檢查燃氣管路的密封性绿映,是否正常良好擒滑,如果有泄露要及時的更換和修理。
3叉弦、機器要定期維修丐一,要保證機器每年能夠進行一次大的全面的檢查,確保設備是在正常的安全的工作狀態(tài),檢修的過程中要關閉燃氣的主開關钝诚,并且是在機器全部冷卻后進行颖御。
4榄棵、在每次的使用操作完成后凝颇,先關閉燃氣閥門,在火*熄滅以后再進行下一班的工序疹鳄。
5末瘾、使用的過程中要進行燃燒器的點火、滅火以及火力調(diào)節(jié)時摹钳,要必須從觀察孔邊確認火焰狀態(tài)進行調(diào)整讼舰。
6、機器在每次的開機前疲席,要檢查燃氣管路有沒有泄露沦望,不工作時一定要關閉燃氣的主開關。
即燃氣攪拌夾層鍋奄刊,主要是以燃氣為熱源在給物料進行加熱,根據(jù)結(jié)構可以分為立式渣冒、可傾式夾層鍋饱粟,主要是由不銹鋼的機架、節(jié)能環(huán)保燃燒器琅瘦、一次性成型的鍋體掖阶、耐熱保溫裝置等結(jié)構組成。這種加熱方式的攪拌鍋特別適合食品的熬煮和炒制乌诚,被廣泛的運用于餐飲炮疲、食品、鹵制品蜒午、調(diào)味品以及烘焙等食品加工領域虎叔。
燃氣攪拌鍋的維護與保養(yǎng):
1、要經(jīng)常的保持設備的清潔截胯,在每次使用完成后將鍋體清洗干凈铺坞,鍋體內(nèi)不要放入食鹽、醬油洲胖、堿等具有腐蝕性的物料济榨。
2、要定期的檢查燃氣管路的密封性绿映,是否正常良好擒滑,如果有泄露要及時的更換和修理。
3叉弦、機器要定期維修丐一,要保證機器每年能夠進行一次大的全面的檢查,確保設備是在正常的安全的工作狀態(tài),檢修的過程中要關閉燃氣的主開關钝诚,并且是在機器全部冷卻后進行颖御。
4榄棵、在每次的使用操作完成后凝颇,先關閉燃氣閥門,在火*熄滅以后再進行下一班的工序疹鳄。
5末瘾、使用的過程中要進行燃燒器的點火、滅火以及火力調(diào)節(jié)時摹钳,要必須從觀察孔邊確認火焰狀態(tài)進行調(diào)整讼舰。
6、機器在每次的開機前疲席,要檢查燃氣管路有沒有泄露沦望,不工作時一定要關閉燃氣的主開關。