芒果 是一種熱帶水果丑念，主要含有蛋白質(zhì)涡戳、粗纖維、*脯倚、礦物質(zhì)渔彰、糖等營養(yǎng)成分，成熟時呈黃色鸯流，味道甜美绎疟，果核比較堅硬。芒果中含有大量的維生素蘸暮，經(jīng)常食用可以起到滋潤肌膚、潤肺等功效埂帜。還可以制作成芒果汁懊据、芒果醬、水果罐頭跑科、芒果干及芒果奶粉接纽、蜜餞等。“小暑吃芒果”贝渣，小暑前后是吃芒果的季節(jié)阶铝。芒果成熟期一般是在5-7月，這個時期也是高溫多雨的季節(jié)确告，芒果更加容易腐爛惊也，所以想要很好的儲藏起來，一定要了解利用芒果保鮮冷庫貯藏方法：

　1遇患、采摘 　一般在晴天的時候采摘统台，芒果未*成熟時，表面為青色的時候采摘啡邑，因為芒果是呼吸作用非常的強贱勃，并且很容易熟化，如果過晚的采摘谤逼，等到芒果銷售以后贵扰，銷售期就不長。

　2流部、入庫準備 芒果在入冷庫前戚绕，需要先將采摘的芒果進行初步的篩選纹坐，剔除壞果、爛果列肢。然后把完好無損的芒果用清水清洗果柄處滲出的果汁恰画，再用苯來特水溶液浸泡果實50分鐘擺布，再進行晾干瓷马，晾干后拴还，每個芒果都要用透氣網(wǎng)眼袋包好，輕拿裝箱放好裂怕，箱子里面需要先墊上干草症影，每20公斤擺布一箱。 　

3椒缀、溫度的調(diào)控 　芒果的保鮮溫度適合10~12℃垦亲，如果馬上設置這個低溫，果皮會變成灰色脑播，所以常迹，需要逐步的降溫，先把溫度設定在20℃冗级，陰涼存放1-2天奖卒，然后再降低到15℃，存放1-2天咸耍，后降低到10-12℃淘巩，濕度在85%~90%的環(huán)境下進行儲存。在這樣的情況下努儒，芒果的貯藏期可以長達1個月左右的時間遇穷。

1000噸芒果冷庫造價： 　

1、冷庫分間申屹。水果類绘证、蔬菜類的都可以設置一個預冷間，先把常溫降到一定的低溫哗讥，再轉(zhuǎn)移到保鮮庫里迈窟，這樣會對貯藏期有所幫助，能夠保持水果初的新鮮度忌栅、口感车酣、色澤、香味等索绪。

2湖员、1000噸芒果冷庫大小。不管什么類型的冷庫，建造的越大終冷庫造價費用越高娘摔。1000噸芒果冷庫我們按照以往的經(jīng)驗窄坦，需要5000個立方容積才可以放得下。高度一般在3米凳寺⊙冀颍客戶需要先準備好場地、廠房旁核。

3沫跨、冷庫庫板。質(zhì)量好的冷庫板經(jīng)久耐用极求、防腐蝕保溫性好祖销。目前市場使用多的就是聚氨酯，在質(zhì)量上更有保障惹你，但是價格要高一些夕荆。