食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
詳細(xì)信息 ： 
臘腸空氣能烘干機(jī)
臘腸烘干工藝：
1、等速干燥階段褂傀。
歷時4個小時忍啤，在物料裝入烘干房后兩小時內(nèi)，溫度快速升到60℃~65℃仙辟，不用排濕同波。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程，控制肉不變色變味叠国。預(yù)熱時間后未檩，調(diào)節(jié)溫度到45℃~50℃，濕度控制在49.99%到55%的范圍之內(nèi)粟焊。
2讹挎、減速干燥階段。
發(fā)色期和收縮定型期的控制吆玖，溫度控制在52℃~54℃筒溃，濕度控制在45%左右、時間為3個小時沾乘，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色条舀，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)杰赴，可以進(jìn)行冷熱交替使用喇坊，效果更好。
3便金、快速干燥階段知掉。
為了強(qiáng)化干燥速度轮贫，溫度要升高到60℃~62℃度，烘干時間控制在3個小時戈般，相對濕度控制在38%左右蛛跛。臘腸烘干濕度控制在17%左右（一共大約需要10個小時左右）。
設(shè)備特點(diǎn)
●智能化：熱泵烘干機(jī)集除濕候塞、加熱痊缎、制冷、排溫季键、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備石勋，為新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。
●安全環(huán)保：無漏電可都、漏油缓待、漏氣等安全隱患，對環(huán)境無污染物排放渠牲。
●節(jié)能：運(yùn)行費(fèi)用比其它熱風(fēng)烘干設(shè)備節(jié)能30%~60%命斧，大大節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用。
●烘干品質(zhì)更好：熱泵干燥是一種溫和的干燥方式嘱兼，接近自然干燥国葬，保證了被烘干物品的品質(zhì)更好，而且過程不會被污染芹壕。
●使用維護(hù)簡單汇四，節(jié)省人工：機(jī)組采用微電腦自動控制，無需專人值守踢涌，節(jié)省人工通孽。
●烘干溫濕度控制：可根據(jù)烘干工藝設(shè)定不同干燥曲線，實(shí)現(xiàn)智能化溫濕度控制睁壁。
●安全耐用：采用丹麥丹佛斯專門用高溫壓縮機(jī)背苦，好的制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)，多重有效降低壓縮機(jī)排氣溫度及壓縮比措施癌割，延長主機(jī)使用壽命腋钞。
●維護(hù)成本低：采用通用型高溫環(huán)保冷媒R134A，容易購買窟怪，使用維護(hù)成本低肺倾。非廠家自配混合冷媒，也避免了后期維護(hù)對廠家的依賴性嫡笔。
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