全自動攪拌炒鍋攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計，運(yùn)用行星式攪拌器（公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式）與鍋體充分接觸蕾崔，其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動比江构，可鍋內(nèi)攪拌盲點兼峻，物料攪拌混合更均勻，刮底更不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

全自動攪拌炒鍋批發(fā)特點：
1. 攪拌葉是采用4F鐵弗龍攪拌葉

2.提供穩(wěn)定的攪拌速度讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定探九，適用于加工較為精細(xì)的產(chǎn)品磷斧，例如奶棗供窝、花生糖耽坤、豆餡等

3.融合了油壓機(jī)種的優(yōu)點，免除拆卸攪拌器及搬動鍋的不便功刽，只需要簡單操作即可完成取料動作害恋，尤其適合整廠的生產(chǎn)線設(shè)備所使用減少人力操作，工作效率显午。

4.機(jī)體全不銹鋼設(shè)計赎丢，鍋體且可90度翻轉(zhuǎn)出料，清洗方便遇穷。

5.為創(chuàng)造手工風(fēng)味而開發(fā)的機(jī)種探橱，適合須高溫加熱攪拌的各種產(chǎn)品。

6.提供糕餅業(yè)加工處理绘证、簡單隧膏、經(jīng)濟(jì)、實用。

全自動攪拌炒鍋批發(fā)的原理：

 該設(shè)備主要由鍋體胞枕、架體杆煞、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)腐泻、調(diào)速轉(zhuǎn)動裝置决乎、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成派桩，采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體构诚，采用蒸汽、液化氣铆惑、天然氣等加熱形式范嘱，攪拌方式采用特殊的傾斜式轉(zhuǎn)動，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸员魏，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動比斤间，使鍋內(nèi)無攪拌死角，使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)乌换，是傳動部分與鍋內(nèi)潔凈稿棚、衛(wèi)生，采用變頻調(diào)速動力取阳，運(yùn)行更平穩(wěn)采缎，采用液壓生姜，翻鍋運(yùn)料夕荆，免拆裝攪拌器哈滥，節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度添毒，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

行星夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果樟闽、植西、乳品、酒類笨扁、糕點宫屠、蜜餞、飲料滑蚯、罐頭浪蹂、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯告材、燒菜坤次、燉肉、熬粥等，行星夾層鍋更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)缰猴、肉制品熟食業(yè)产艾、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量滑绒、縮短時間闷堡、改善勞動條件的良好備。經(jīng)過有客戶在咨詢行星夾層鍋的時候會問到怎么選擇適合他的加熱方式疑故，1.蒸汽加熱運(yùn)行成本低杠览，但不適合高溫，適用于熬制產(chǎn)品昵乾，溫度均衡牺缰，不宜糊鍋，同時還需要配置蒸汽發(fā)生器或者蒸汽鍋爐伦够。2.導(dǎo)熱油加熱通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量邦叶，具有受熱面積大、熱效率高绅厘、加熱均勻尺笼、加熱溫度容易控制等特點。缺點是升溫慢缤纽，但是降溫也慢林下，如連續(xù)使用節(jié)能于燃?xì)狻?.燃?xì)饧訜嵘郎乜臁囟雀咛志⒒鹜肝摺⑺查g溫度升高、火焰溫度800℃左右（實際使用溫度200℃）脸学。不能自動控溫花炭，但是自動點火、自動斷氣等功能躲履，帶防爆閥见间，也可手動點火。燃?xì)獬杀敬笥趯?dǎo)熱油的工猜。