油水節(jié)能油炸鍋有電加熱趁怔，煤加熱，氣加熱等多種方式薪前，是一種無(wú)煙型润努，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了上選進(jìn)的油水混合油炸工藝铺浇，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)痢畜，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物祷消，互不串味轴及，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式约落，控制上下油層的溫度塑渤，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高筝踢，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查摔色，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命彰碑。山東油炸機(jī)_薯片油炸設(shè)備_油炸流水線

　　連續(xù)油炸流水線自動(dòng)程度高数辱、效率高、產(chǎn)量高详般、炸制的產(chǎn)品質(zhì)量高初藐。山東油炸機(jī)_薯片油炸設(shè)備_油炸流水線

　　電炸鍋商用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成，注油量150KG~200KG玷利。 它解決了注油量大乍恐，產(chǎn)量小，傳統(tǒng)設(shè)備質(zhì)量差的問(wèn)題测砂。 同時(shí)配備自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)茵烈，確保油炸油質(zhì)。熱源采用電加熱砌些，主機(jī)采用特殊網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)呜投，智能溫控，操作簡(jiǎn)單存璃，省力仑荐。

　　油炸食品是我國(guó)傳統(tǒng)的食品之一，因其酥脆可口纵东、香氣撲鼻以及能增進(jìn)食欲而深受人們的喜愛(ài)粘招。但是，采用傳統(tǒng)油炸方法所加工食品的危害以及油炸機(jī)的能源偎球、能耗問(wèn)題也一直引起人們的廣泛關(guān)注洒扎。因此，油炸技術(shù)和油炸機(jī)的發(fā)展及改進(jìn)應(yīng)該以解決上述兩方面問(wèn)題為主衰絮。

　　1揭凭、要倡導(dǎo)“綠色油炸”源快，減少油炸食品中丙烯酰胺等有毒物質(zhì)的產(chǎn)生。在油炸方法上俯重，盡量采用真空油炸技術(shù);在油炸設(shè)備上，以水濾式油炸機(jī)和真空油炸機(jī)為主蝉徒。今后應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)真空油炸技術(shù)與油水混合式油炸技術(shù)的研發(fā)夕锹，以及相關(guān)油炸機(jī)的改進(jìn)和實(shí)用新型的研究設(shè)計(jì)。

　　2认寓、目前檬桅，現(xiàn)有的油炸機(jī)大多以電加熱的形式為主，耗電量很大(尤其是大型的連續(xù)式油炸機(jī))奉量，在用電日益緊張的今天提出了新的挑戰(zhàn);

　　另外芹寓，加工完成后的油大多自然冷卻，下次加工時(shí)需要重新加熱笼糙，耗費(fèi)了大量的熱能妓唬。今后應(yīng)該加強(qiáng)燃?xì)馐接驼C(jī)、燃煤式油炸機(jī)等利用電能以外的其他能源的油炸機(jī)的改進(jìn)設(shè)計(jì)與發(fā)展拳喘。在能源的有效利用上苫昌，油炸機(jī)設(shè)計(jì)時(shí)盡量考慮加裝保溫裝置，使加工完成后的熱油能夠保溫幸海，減少能量的損耗祟身。