直銷真空滾揉機(jī) 肉制品流水線壤趴，真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類瑞侮，如牛肉的圆，羊肉，雞肉半火，鴨肉越妈，鵝肉，豬肉钮糖，魚肉梅掠，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)店归，也提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度阎抒，并大限度的保持肉內(nèi)的水分。

      真空滾揉機(jī)真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮消痛，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)且叁，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品秩伞，所謂“真空作用”能增加食品的含水量谴古，令食品增加風(fēng)味，更柔軟拭兢，更可口少镇，更好賣胯炊。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)等食品設(shè)備全部 采用食品衛(wèi)生設(shè)計(jì)，材料選進(jìn)口不銹鋼優(yōu)質(zhì)板材效荷，確保衛(wèi)生清潔回东。

真空滾揉機(jī)主要部件全部采用進(jìn)口品牌部件，確保耐用可靠密士。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號成吓，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品孙般、分割禽肉制品切咸、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制谊蚣，大大縮短了腌制時(shí)間玲崩，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解职鸟。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳盟步，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率躏结。

  直銷真空滾揉機(jī) 肉制品流水線真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下却盘，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)媳拴，相互撞擊黄橘、摔打，達(dá)到腌漬作用屈溉，使肉均勻的吸收腌漬塞关，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白语婴，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩驶睦，口感好砰左，出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能场航，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹缠导、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的效果呼笨。

1恋晃、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味肪吁。

2陷立、增強(qiáng)肉的結(jié)合力肥寺，提高肉的彈性。

3柱炼、保證肉制品的切片性糯敢，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。