詳細介紹
休閑肉類食品真空滾揉機適用于西式香腸、火腿盆佣、培根往堡、烤肉以及禽類、中式醬鹵類共耍、休閑類肉食品的腌制加工虑灰。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序痹兜,可以縮短腌制浸泡時間穆咐、改善效果,提高肉品品質字旭。
國宇滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬对湃,可以提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果遗淳;可以增強保水性拍柒,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構,節(jié)能有效止既。
強大滾揉機采用不銹鋼制造柔朽,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構核瘤,大大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間精杜,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小涉泡,性能可靠澳缴,操作簡便,使用效率更高少炎。
休閑肉類食品真空滾揉機全自動滾揉機除具有滾揉機的特點外磕阱,還可以選配電腦控制變頻技術的功能。使機器使用更方便峡审,更加節(jié)能有效情澈。
強大滾揉機使?jié)L肉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小拨聚,性能可靠瘤琐,操作簡便,使用效率更高.需參考各種機器原理制作材料和成本型號定位.滾揉機作用破壞肉的組織結構使肉質松軟加速蛋白質的提取和溶解達到口感效果.
國宇真空滾揉機特點:使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收丑瞧;增強肉的結著力柑土,增強產(chǎn)品彈性;改善制品的切片性绊汹,防止切片時產(chǎn)生破碎稽屏;增加產(chǎn)品保水性,提高出品率西乖;保持肉塊色澤狐榔,肉制鮮嫩;設定滾揉工作總時間設定滾揉時間获雕;設定滾揉間歇時間薄腻;連續(xù)滾揉;間歇滾揉届案;正轉自動出料 庵楷。