國宇直銷丸子變頻斬拌機的性能特點

1创邦、機器配備出料器，出料方便闭凡、干凈丝您；

2、斬拌機采用防水設計秩菩，密封性好但珍，清洗比較方便；

3粉簇、本機以不銹鋼為原料制作绎术，結構緊湊、美觀蛀膊，易清洗材诽；

4、選用進口軸承恒傻；電機符合歐標脸侥，抗過載能力強建邓；

5、轉速達到4500轉睁枕，能大大提高乳化效果官边，使產品出品率更高，效果更好譬重；

6拒逮、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm；

7臀规、采用全不銹鋼材質滩援，有防溢鍋沿，防止溢料塔嬉。

斬拌機的注意事項

1玩徊、在斬拌機附近不能防止其他雜物，防止在高速轉動的時候會誤入其中谨究，產生危險写寄；

2、在設備運行之前烟瞳，必須保證各項工作都正常纽材，鍋蓋是否蓋好，否則設備會運行不良航娩；

3敛纺、斬拌機在工作時，操作人員不能 把手伸進斬鍋內炫茄；

4虹体、如果上料時發(fā)生堵塞不要用手進入轉鍋內按料，否則會碰到轉動的刀發(fā)生危險状奴。如果轉鍋電機發(fā)生明顯超載怨耸，此時建議轉鍋采用低速并將刀速降低；

5耗憨、保持斬拌機的清潔和設備干燥乘颖，以免造成線路的短路，斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環(huán)節(jié)眷篇，在每次工作結束后萎河，都應該進行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑铅歼，沾水使用公壤，使用刷子或者其他合適的工具進行清洗换可，在初次清洗結束后椎椰，我們還要用清水進行二次清洗處理厦幅，并且清理出水質，保持斬拌機內的干燥慨飘。

國宇直銷丸子變頻斬拌機的主要應用范圍

1确憨、本機廣泛應用于肉類，蔬菜瓤的，堅果休弃，海產品及調味品等；

2圈膏、轉鍋為鑄造不銹鋼材質塔猾，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現象稽坤；

3永炭、關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度土嚼；

4魏桅、*選用進口材料經特殊工藝加工而成，也可選配進口*缓缝；

5钳葬、主軸采用進口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度赂品。

斬拌機的作用

1翩腹、斬拌機，可對原料肉進行斬切榛架、攪拌和乳化箍负，防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化唤鳍、破壞麦回，從而大限度的保留了原有色、香恕刘、味及各種營養(yǎng)成分缤谎，通過斬切，提高了產品的細密度及和水的親和力褐着，使產品的彈性得到提高坷澡；

2、斬拌機具有刀軸轉速高含蓉、功率大频敛、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點馅扣，不僅可斬切斟赚、乳化各種肉類着降，也可斬切、乳化肉皮拗军、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料任洞；

3、斬拌機的主要作用发侵，就是將整塊的肉斬拌成一些肉沫或者的肉絲交掏，廣泛用于肉類加工廠、大型酒店闲招、*廚房精幌。在我們的日常生活中，斬拌機扮演著重要的角色蒿疲，同時也給我們生活上帶來更多的便利润沸。