詳細(xì)介紹
肉類制品斬拌機的主要應(yīng)用范圍
1、本機廣泛應(yīng)用于肉類怨耸,蔬菜精臭,堅果,海產(chǎn)品及調(diào)味品等乘颖;
2摇祖、轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿萎河,有效防止?jié)B料現(xiàn)象荔泳;
3、關(guān)鍵部件采用加工中心加工虐杯,確保加工精度玛歌;
4、*選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進(jìn)口*支子;
5慨飘、主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度译荞。
斬拌機的作用
1瓤的、斬拌機,可對原料肉進(jìn)行斬切吞歼、攪拌和乳化圈膏,防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化篙骡、破壞稽坤,從而大限度的保留了原有色、香掺昵、味及各種營養(yǎng)成分土嚼,通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力博遵,使產(chǎn)品的彈性得到提高缓缝;
2、斬拌機具有刀軸轉(zhuǎn)速高敦驼、功率大赂品、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點述加,不僅可斬切誓豺、乳化各種肉類,也可斬切飘蔓、乳化肉皮吏恃、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料;
3账何、斬拌機的主要作用代虾,就是將整塊的肉斬拌成一些肉沫或者的肉絲,廣泛用于肉類加工廠抒倚、大型酒店褐着、*廚房坷澡。在我們的日常生活中托呕,斬拌機扮演著重要的角色,同時也給我們生活上帶來更多的便利频敛。
肉類制品斬拌機的購機技巧
1项郊、首先,購買斬拌機,不能單純追求低價格着降,我們更加注重的是斬拌機的質(zhì)量和性能差油,因為我們購買機器,是回來幫助我們工作任洞,降低成本的蓄喇,如果購買到劣質(zhì)的斬拌機,不但不能幫助我們工作交掏,而且還浪費時間和精力偷真,所以要避免因小失大;
2精幌、斬拌機作為食品行業(yè)*的設(shè)備之一熙同,所以,在購買斬拌機的時候犯暮,一定要選擇有實力的設(shè)備廠家采購锻刹,也許市面上流露多種品牌的斬拌機,很多消費者在選購斬拌機方面有些許迷茫泣储,但是對于產(chǎn)品質(zhì)量不容怠慢壕矿,確保成品擁有美味的口感以及優(yōu)美的外觀,另外屋廓,擁有一支專業(yè)的售后服務(wù)團隊愧橄,讓您更加放心;
3周狱、后瘪期,買機器,一定要實地考察稿辙,起碼這樣可以互相了解對方昆码,帶料試機,就能很直觀的看到產(chǎn)品效果邻储,以后在生產(chǎn)的過程中的注意事項以及操作技巧我們了如指掌赋咽。