直銷速食丸子斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥橱柒。使物料的斬切時間短厕猴，溫升小，提高了物料的細膩度主靡，可充分提取蛋白盲外，使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結(jié)果好聂袱、出品率高等特點溯内。

整機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作酵逾，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理欠捶，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)尝盼，關(guān)鍵部件選用進口元件吞滞。根據(jù)不同型號規(guī)格的斬拌機，選擇不同的配置盾沫，以滿足用戶的要求裁赠。

直銷速食丸子斬拌機分類

雙速斬拌機，節(jié)能變頻斬拌機赴精。

配置

1佩捞、本機以不銹鋼為原料制作绞幌，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀一忱，易清洗莲蜘。

2、主要部件采用加工中心加工帘营、確保加工精確度票渠。

3、刀刃鋒利耐用芬迄、高速運行平穩(wěn)裙闪，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好瘤贷。

4俯够、選用進口軸承；電機符合歐標招惜，抗過載能力強桨拉。

5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)孙悦，能大大提高乳化效果涎捆，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好疤巩。

6灯葡、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

特點

采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大狮屏，具有高效節(jié)能的功能结阅，刀速、鍋速瞎嬉、斬刀與斬鍋的間隙蝎毡、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計較為合理。

斬拌機刀速氧枣、鍋速沐兵、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到*的組合，使斬切產(chǎn)品細度好便监、升溫小扎谎、斬拌時間短，特別是由于乳化處理烧董，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強毁靶，大大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

技術(shù)參數(shù)