詳細(xì)介紹
五花肉 雞腿不銹鋼多功能油炸機(jī)很多廠家在選擇購買油炸設(shè)備之后,因為本身無法了解該設(shè)備的具體使用方法以及功能,導(dǎo)致后無法正常使用設(shè)備亥鬓,耽誤工作進(jìn)度完沪。
在使用設(shè)備之前,明確要生產(chǎn)的產(chǎn)品贮竟,是面食系列丽焊、豆類制品還是膨化食品等,不同的產(chǎn)品生產(chǎn)工序是不一樣的咕别,所以這個是需要提前考慮好的技健。根據(jù)使用方法的不同可以分為油水混合設(shè)備和純油設(shè)備。麻花惰拱、沙琪瑪雌贱、貓耳朵等面食系列,蠶豆搜栽、青豆爸桨、豆泡、魚豆腐等豆類制品贱供,適合油水混合設(shè)備评梁,膨化食品,調(diào)理食品適合純油設(shè)備犁鹤。
五花肉 雞腿不銹鋼多功能油炸機(jī)設(shè)備使用前必須向爐體內(nèi)加油责肯,以免燒壞電熱管;加熱管使用一段時間表面會產(chǎn)生一些油渣舞轧,應(yīng)及時清理诬翩,每月至少清理四次;及時清理油炸機(jī)表面的殘渣羞菊,殘渣不可積累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲熱量引發(fā)火災(zāi)贫巴。夏天油水混合油炸機(jī)每天換水一次,冬天可根據(jù)水質(zhì)定期更換隐户,以保護(hù)油的質(zhì)量炕婶;加熱管必須浸入介質(zhì)中才能工作。定時檢查光電開關(guān)的性能及靈敏度莱预。一般*的設(shè)備都設(shè)置有自動溫控裝置古话,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié),根據(jù)炸品選好溫度后锁施,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫杖们,不僅降低了能耗悉抵,而且操作簡便、快捷摘完,提高了工作效率姥饰,深受用戶歡迎傻谁。
另外比較重要的一點就是,使用完畢之后必須要進(jìn)行油炸鍋的清潔列粪,具體方法是等油冷卻后把油放出审磁,再倒入清水把水燒到滾開,灑入食用堿粉兩大把岂座,煮5-10分鐘态蒂,再把水排出來。