新型節(jié)能電油炸鍋有電加熱蝌焚、煤加熱等多種制式，是一種無煙型誓斥、多功能只洒、水油混合式油炸設(shè)備许帐，該設(shè)備采用了上的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)毕谴，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端成畦。其*性突出表現(xiàn)為:多用該工藝通過限位控制。分區(qū)控溫.科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系彬界，使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈秘鳞，可同時(shí)炸制各種食物垛夷，互不串味，一機(jī)多用叔人，可增加您的經(jīng)營(yíng)品種致煎。提質(zhì)該工藝能有效控制食品含油量,所炸食物不但色、香伍奏、味俱佳,外觀干凈美觀屠蚌，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期肿蚂。