真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體净嘀，以有利于防止食品變質(zhì)报咳，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成挖藏，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的暑刃，而真空包裝就是運(yùn)用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉膜眠，使微物失去“生存的環(huán)境”岩臣。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降宵膨，氧氣濃度≤0.5%時庇启，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖丢墅。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合盛媚，如冷藏莽简、速凍、脫水撤忆、高溫殺菌淹宽、輻照滅菌、微波殺菌矿钩、鹽腌制等劫丧。）

一、操作步驟：
A:接通電源蛀家。
B:打開電源開關(guān)浊待，根據(jù)真空包裝的要求設(shè)定真空時間。
C:根據(jù)真空袋的材質(zhì)來設(shè)定封口溫度和封口時間馅溉。
D:豆制品真空包裝機(jī)放置產(chǎn)品到封口條上缔类。
E:壓下真空蓋開始抽真空。
F:當(dāng)達(dá)到一定真空度后,進(jìn)入封口程序麸塞。
G:封口結(jié)束后進(jìn)入冷卻狀態(tài)秃臣，然后放氣，包裝完成哪工。
二奥此、公司簡介：
      山東卓力盈信機(jī)械裝備有限公司坐落于恐龍之鄉(xiāng)-諸城，是一家主要研發(fā)雁比、經(jīng)銷真空包裝機(jī)械稚虎、食品機(jī)械、蔬菜清洗偎捎、烘干設(shè)備蠢终、屠宰設(shè)備擊、環(huán)保機(jī)械等的新型企業(yè)茴她。
      自成立以來寻拂，公司始終堅(jiān)持以人為本，以創(chuàng)新為發(fā)展動力丈牢，秉承“信譽(yù)為根祭钉，質(zhì)量*”的經(jīng)營理念，急客戶所急已箫，想客戶所想危晕。公司主營產(chǎn)品：豆制品真空包裝機(jī)蕊爵、連續(xù)滾動式真空包裝機(jī)箫措、盒式包裝機(jī)鸳岩、平臺式真空包裝機(jī)牌鹊、各類肉食加工設(shè)備、蔬菜清洗設(shè)備谐昌、高溫殺菌設(shè)備糙官、包裝袋、包裝膜等粘榕。 產(chǎn)品以品種齊全互愚、價格合理的優(yōu)勢羞喻，在消費(fèi)者當(dāng)中享有良好的地位伴零，得到了廣大客戶的喜愛。
     志存高遠(yuǎn)区膨，銳意進(jìn)取感桌，合理盈利、信譽(yù)為本馋袜。在機(jī)遇與挑戰(zhàn)面前男旗，山東卓力盈信機(jī)械裝備有限公司將不斷求索,愿與所有的伙伴一路同行，一同成就未來欣鳖，共建偉業(yè)察皇！