餃子機(jī)采用微電腦控制，帶有多變頻調(diào)速功能然怕，餡料的快慢岸零，餃子皮的厚薄都可 調(diào)節(jié)歉莫，采用多道壓面輥壓面鱼灶，壓面效果優(yōu)異，壓出的面皮勁道张绊，餃子大小均勻信高，花型整齊，餃子口感爽滑涛贯。

采用自動壓面皮包餃子的揉面工藝诽嘉，改變了我國傳統(tǒng)水餃機(jī)絞龍擠面團(tuán)成型的原理， 克服了舊式餃子機(jī)絞龍對面團(tuán)的強(qiáng)力擠壓弟翘，面團(tuán)不會發(fā)熱虫腋， 不會糊化，保持很好的面質(zhì)及筋度餃子口感爽滑，并且面皮的厚薄隨時可調(diào)悦冀，生產(chǎn)出的餃子皮薄餡滿趋翻，生產(chǎn)速度快，省工省時盒蟆。

模擬手工包制合成成型踏烙，按照餃子的成型特點(diǎn)， 采用雙控雙向同步定量供料原理历等，生產(chǎn)時不需要另制面皮只需要將面團(tuán)讨惩。面皮與餡料放入入口，開機(jī)即可自動生產(chǎn)出餃子寒屯。

出餡系統(tǒng)采用立式料斗荐捻，立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式， 結(jié)構(gòu)簡單密閉性好下桃，使注餡料均勻流暢空崇，使用與絕大多數(shù)肉餡、肉菜混合餡滥尉、全菜餡及其它種餡料等等居绸。