液氮深溫凍結(jié)速凍機(jī)

       液氮深溫凍結(jié)速凍機(jī)是我公司新近開(kāi)發(fā)的系列速凍設(shè)備，根據(jù)不同被凍產(chǎn)品帅挫，包括連續(xù)式和間斷式兩大系列段丸，不同規(guī)格。液氮速凍可應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域抡草，隨著液氮工業(yè)的發(fā)展饰及，價(jià)格的下浮，目前逐漸在肉類康震、淡水魚(yú)類燎含、小龍蝦、海產(chǎn)類腿短、快餐類屏箍、方便食品、面點(diǎn)類橘忱、水果赴魁、奶制品及烘焙類產(chǎn)品廣泛應(yīng)用。

LND系列超低溫液氮速凍機(jī)特點(diǎn)：

    1．瞬間急速降溫：與傳統(tǒng)的風(fēng)冷速凍設(shè)備钝诚，液氮瞬間汽化接觸降溫速率可提高5～10倍颖御，能快速通過(guò)食品冰晶點(diǎn)（0～-5℃），細(xì)小冰晶不易破壞細(xì)胞壁凝颇，解凍時(shí)大限度減少汁液流失潘拱，食品的風(fēng)味和品質(zhì)得到更好的保持。

    2．解決風(fēng)冷速凍的長(zhǎng)時(shí)間的冰晶的生成區(qū)末瘾，大大提高了生產(chǎn)效率

    3．氮?dú)馊≈诳諝鈿w之于空氣唠芋，無(wú)憂于氨的毒性和氟利昂對(duì)臭氧層的破壞摹钳。

    4．食品干耗小、品質(zhì)優(yōu)：食品表面無(wú)吹風(fēng)下乱、熱觸式傳熱耿把，保證產(chǎn)品表里品質(zhì)如一蚂悯，成品率高条肢，品相好。

    5．占地面積小蒜薇。

    6．無(wú)衛(wèi)生死角稀忘、清潔方便。

    7．導(dǎo)流風(fēng)機(jī)會(huì)根據(jù)庫(kù)內(nèi)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)導(dǎo)流速度脯堂，保證出料口不跑氮?dú)狻?/p>

 LND系列液氮速凍機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖：

LND系列液氮速凍機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：