• 特性：
  1. 此機用于處理葉菜類切長度维似、根菜類的切絲冀远、切片工作。

適用于*廚房業(yè)者顺诽、罐頭加工廠峰毙、急速冷凍工廠、干燥食品加工韵披、農(nóng)產(chǎn)品加工失臂、及學(xué)校餐廳從業(yè)者稻沮。

1. 機臺骨架均為不銹鋼材質(zhì)登疗，經(jīng)久耐用。
2. 變頻器控制速度圣钝，能保證精確一宁。
3.  切菜速度快献蛔，相同時間下可抵10人

二、機器結(jié)構(gòu)：

1嫂茸、 電控箱：啟動或停止切削工作缠黍，其上有速度調(diào)整，注意輸入電源药蜻、單相220V / 50HZ瓷式。

1. 電源指示燈：當(dāng)接上電源就亮，需注意此時變頻器亦通電中语泽，所以平時若不用機臺贸典，電源線必須斷電，才不至使得變頻器總在通 電中而發(fā)熱踱卵。

3廊驼、 回轉(zhuǎn)刀啟動按鈕：旋轉(zhuǎn)可經(jīng)由變頻器設(shè)定大雙刀轉(zhuǎn)速。

4惋砂、 輸送機啟動按鈕：旋轉(zhuǎn)可經(jīng)由變頻器設(shè)定輸送帶速度妒挎。

三、操作步驟：

開機前檢查：

確認(rèn)供應(yīng)電源為220V

1西饵、 確認(rèn)機臺可調(diào)整部位及固定之螺絲皆有鎖緊酝掩。

2、 電源接上之極向正確眷柔，刀盤回轉(zhuǎn)方向正確棋叁。此時電源燈亮，變頻器亦通電中允纬。

1. 換好適當(dāng)之刀盤铜部，固定良好历恨。如果是裝的絲盤，則先用手試著旋轉(zhuǎn)刀盤猾晨，使刀盤上的刀齒既不掛傷皮帶啃栋，又不能離得太開(離太開會使刀盤切削不了物料的尾部)。也不能離得太近世砰，否則刀盤的刀齒與輸送部的不銹鋼摩擦后匀，損壞刀齒。

操作開始：

1友合、打上開關(guān)輸送機及回轉(zhuǎn)刀開關(guān)论赋，使馬達帶動*旋轉(zhuǎn)，輸送帶運行颊夷。

2牌辛、將切的物料放至綠色輸送帶入口處，物料將會被帶入下壓輪組且經(jīng)過刀盤切削础芍。旋轉(zhuǎn)旋扭杈抢，調(diào)整回轉(zhuǎn)刀速度及輸送帶速度，如果切直絲仑性，輸送帶可稍慢惶楼，回轉(zhuǎn)刀盤則較快，這樣切絲時物料才能順利帶入絲盤中切削诊杆。

3歼捐、當(dāng)完成時按下葉菜切停止鈕，馬達即停止

四晨汹、保養(yǎng)維護及注意事項：

1. 平時于操作完畢須注意清潔的工作豹储。
2. 定期為輸送帶的軸承處加潤滑油。

3淘这、 此機臺有之性能剥扣，如果客戶使用時，注意各種保養(yǎng)及操作技巧铝穷，它將是一得力助手钠怯，須特別注意，勿放入石粱浞洌或金屬物于入料口福信。

4、 有不正常運轉(zhuǎn)及噪音時咕菱，須立即停止并檢查。

5敛档、 清洗機器時珍喘，必須注意用水沖洗時不要沖洗在門的左下角有一個小孔殿潜，這是一個接觸通電開關(guān)，如沖濕了性谬，必需用干布擦干及用風(fēng)筒吹干灌次，否則會燒壞。

6连嘹、 變頻器的按扭不能隨意亂按颈有，亂按易壞。

7疲狼、 注意關(guān)門時門的左下小凸出柱必須插入正左邊的小孔吁沉，如插不正，則不能通電寸士。在使用進行中此起保險的作用檐什。

8、 磨刀時可用扳手卸下刀反復(fù)研磨弱卡。在研磨過程中不能使刀過熱以防退火乃正。

五、調(diào)節(jié)功能說明：

在上下輸送帶動上共有四個小調(diào)節(jié)旋鈕婶博。上面兩個調(diào)節(jié)上輸送帶的松緊瓮具，右（后）面兩個旋鈕調(diào)節(jié)下面長輸送帶的松緊。

六凡人、

此機通常配置的刀：①牛角刀 (常規(guī)*)