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　　電加熱油水混合油炸機是新型節(jié)能電油炸鍋是一種無煙型、多功能蝙斜、水油混合式油炸設(shè)備名惩，電加熱油炸機該設(shè)備采用了先 進的油水混合油炸工藝，徹 底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)孕荠，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端娩鹉，其*性突出表現(xiàn)為:多用該工藝通過限位控制。
 

　　分區(qū)控溫.科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系稚伍，使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層弯予，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食物个曙，互不串味锈嫩，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種垦搬。提質(zhì)該工藝能有效控制食品含油量,所炸食物不但色呼寸、香、味俱佳,外觀干凈美觀猴贰，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)对雪，延長貨架期。節(jié)油該工藝采取從油層中部加熱的方式证摩，控制上下油層的溫度树颖，有效緩解炸油的氧化程度，價的升高诡亥，從而延長炸油的使用壽命.
 

　　新式油炸機連續(xù)工作5-24小時有的油進行酸價的測定效聂，過氧化值和檢驗值分別是1.40和0.062g/100g瞪澈，而食品衛(wèi)生國 家標(biāo)準(zhǔn)為4和0.15g/100g。全自動油炸生產(chǎn)線總結(jié)說其結(jié)果遠遠小于國 家的標(biāo)準(zhǔn)枷澜，大大延長了油炸的使用周期脓额，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省炸油5 0%以上拓嗽。
 

　　電加熱油炸機健康該工藝使炸制食品過程中生產(chǎn)的食物殘渣.多余水份。重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)溶豌，隨水排掉尖初，當(dāng)炸油過分干燥時，水層有可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃滞暗顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化纯末、炭化、現(xiàn)象靴寂，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生磷蜀。保證食用者的健康.環(huán)保據(jù)環(huán)境檢測站公布的油煙檢測報告，普通油炸鍋排放的油煙霧濃度平均為6.16mg/m3百炬，而我公司生產(chǎn)的油水混合自動調(diào)溫油炸機為1.96mg/m3褐隆，普通油炸鍋的1/3以下，利于操作者的健康及環(huán)保節(jié)能獨 特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用用戶節(jié)省電剖踊、氣庶弃、煤等能源.該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度德澈，有效緩解炸油的氧化程度歇攻，抑制酸價升高，在油炸過程中自動過濾殘渣梆造，自動控溫缴守，從而延長炸油的使用壽命。
 

　　經(jīng)過對我廠對電加熱油水混合油炸機連續(xù)工作試驗镇辉，其過氧化值和檢驗值均達到國 家標(biāo)準(zhǔn)屡穗，大大延長了炸油的使用周期，減少浪費娶恕，比傳統(tǒng)油炸鍋節(jié)省炸油5 0%以上啸席。廣泛適用于賓館、酒店玫惧、炸雞店币皂、快餐店、招待所庞蠕、筋擒、院校拇掺、企業(yè)食堂、油炸機油炸食品及食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用破卜。