四川冬蟲夏草熱泵烘干機

冬蟲夏草烘干

到了夏季的6月初教硫，新鮮冬蟲夏草會因為氣溫上升和采挖的原因停止，銷售商會制成蟲草干銷售辆布，冬蟲夏草在常溫下的保存時間非常短瞬矩，想要銷售外地必須進行烘干，做成冬蟲夏草干品锋玲，蟲草的烘干成品色澤好景用，形狀飽滿，品級優(yōu)的冬蟲夏草干市斤價格超過幾十萬元左右嫩絮，大大提升了產(chǎn)品的價值丛肢。

傳統(tǒng)烘干技術的特點

　　如目前大部分的脫水蔬菜生產(chǎn)仍采用傳統(tǒng)的干燥方法--烘房回龍火道加熱干燥方法围肥，它存在著幾方面的問題：

　　1、烘干溫度過高。傳統(tǒng)的烘干技術演痒，烘干溫度不易控制绣摹，一般烘干溫度都在75-90℃左右，而脫水蔬菜干燥工藝要求干燥溫度不得超過65℃籍勘。

　　2城搀、烘干時間過長。傳統(tǒng)的烘干技術挤胃，每加工1噸蔬菜至少需要24h以上诞茶，有時候因烘干效果不好要返工，則所需時間更長君博。

　　3哆幸、能耗量大。傳統(tǒng)的烘干技術慧贩，熱效率均較低凫体，約為30%-60%，在烘干過程中抡悼，燥蒸發(fā)水分的熱量約占36%左右卿俺，廢氣損失約占58%左右，干物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2%和2%篮烈，熱效率僅為40%颜说。

蟲草干制方便保存使用，市面上存在兩種蟲草干制方式汰聋，一個是曬干门粪，一個空氣能烘干藕畔。無論是消費者還是蟲草生產(chǎn)廠家，都很在意一個問題庄拇，蟲草曬干好還是烘干好注服？下面由正旭蟲草烘干技工劉工，為大家多角度分析蟲草曬干好還是烘干好措近。    蟲草曬干好還是烘干好溶弟，需要根據(jù)不同情況來選擇烘干方式。曬干所需條件：足夠的空間瞭郑、烘干人手辜御。空氣能蟲草烘干所需條件：一臺空氣能蟲草烘干機屈张、蟲草烘干房擒权。兩者烘干的蟲草都受到不同消費者喜歡。下面從考試時間方面進行分析讽益。   蟲草藥效與曬干/烘干的溫度有關逊床，過高的溫度導致蟲草素等抗氧化物質(zhì)分解，失去活性泞叉。蟲草酸蚪库、蟲草多糖等物質(zhì)保留的關鍵是精準的溫度控制。太陽曬干在早上嫡决、中午人杜、下午的溫度都不同，所在地區(qū)氣候都不同坷疙，蟲草晾曬角度也不同皱蝙，*無法控制、預測蟲草曬干的問題涕肪，自然藥效較差矮层。 

全自動冬蟲夏草烘干機烘干工藝 

蟲草使用空氣能烘干設備的烘干時間大約在10-12個小時，而太陽晾曬需要三天左右才能保證蟲草含水量降低至12%弄萨。從生產(chǎn)廠家的角度殉俗，空氣能烘干蟲草效率高，進一步降低蟲草出廠價格瓣颅，市場競爭力更強倦逐。蟲草為名貴中藥，價格低的蟲草更能受到消費者的青睞宫补。

冬蟲夏草的干燥過程：在需要獲得*保存的蟲草干品時檬姥，還是需要進行烘干處理，蟲草的烘干需要進行低溫的干制粉怕，溫度控制在35-40度之間健民，進行連續(xù)干燥抒巢，除濕需要緩慢，運用時間控制模式和綜合控制模式相結(jié)合的方式秉犹，使蟲草慢慢脫水蛉谜，這樣的方式接近自然陰干，效果比較好崇堵，干燥后的蟲草減重3分之2型诚，

含水率達到5%左右。冬蟲夏草刷子擦刷鮮草表面覆裹的泥土鸳劳，平鋪在烘干托盤中狰贯，根據(jù)產(chǎn)品的數(shù)量和含水量，調(diào)整烘干房的溫度和濕度念澜，設置智能*控溫控濕系統(tǒng)吼闽，自動控溫，自動排濕禾样。智能控溫控濕系統(tǒng)精確控制整個烘干過程驱香，同時蟲草的品質(zhì)優(yōu)良，品貌一致殿扮。達到優(yōu)級水準摇昌。

注意事項：冬蟲夏草的高營養(yǎng)成分主要是氧化物歧化酶泉档，在烘干過程中避免氧化物歧化酶的流失篓围。要掌握好冬蟲夏草的烘干工藝和細節(jié)，烘干溫度不宜過急健需，影響產(chǎn)品的色澤和品質(zhì)培按。烘干時間也不宜過長，影響產(chǎn)品的口感和鮮度蕴来。同時注意輕拿輕放沪识，烘好后的冬蟲夏草通常色正、外形自然飽滿娱局，含水量低彰亥。冬蟲夏草空氣能熱泵（干燥）烘干機烘出的成品冬蟲夏草外形飽滿，色澤金黃衰齐，營養(yǎng)保全高任斋。

熱泵烘干機的原理  

利用逆卡諾原理，壓縮機將氣體加壓成高溫高壓氣體耻涛，進入室內(nèi)側(cè)的換熱器废酷，冷媒冷凝液化釋放出高溫熱量加熱烘干房內(nèi)空氣。烘干房內(nèi)的物料通過熱風的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā)抹缕，蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達到烘干物料的目的澈蟆。

西萊特烘干機特點

可實現(xiàn)低溫空氣封閉循環(huán)干燥墨辛，物料干燥質(zhì)量好。通過控制裝置的工況趴俘，使干燥室的熱干空氣的溫度在20～80℃之間睹簇，可滿足大多數(shù)熱敏物料的高質(zhì)量干燥要求；干燥介質(zhì)的封閉循環(huán)寥闪，可避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質(zhì)污染带膀，這對食品、藥品或生物制品尤其重要市黔。此外诅订，當物料對空氣中的氧氣敏感時，還可采用惰性介質(zhì)代替空氣作為干燥介質(zhì)插棱，實現(xiàn)無氧干燥乡羹。

空氣能熱泵烘干機的優(yōu)勢

1．節(jié)約能源： 熱泵的能效比決定它節(jié)省能源的特性。與普通的電烘干和煤氣相比肘何，它可比其節(jié)省60-70%的能耗成本矫震。熱泵烘干機的節(jié)能效果，比燃油艰膀，燒煤控屡，燒氣，電加熱及紅外線等傳統(tǒng)烘干機更節(jié)能辫田。
2．安全：空氣能烘干機的另一個特點是它的安全性峻维，與煤氣，電相比嚎论，它的安全性可提升4-5倍左右桐猬。
3.干燥物品質(zhì)好：熱泵烘干是一種比較理想的干燥方式，接近自然干燥刽肠。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近溃肪，使被干燥物品的色澤好，品質(zhì)好音五。
4．干燥參數(shù)易于控制：熱泵干燥過程中惫撰，循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確躺涝、有效的控制厨钻。

四川冬蟲夏草熱泵烘干機