從業(yè)十余年,本公司積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗畅厢,服務了大量客戶冯痢,逐漸擁有了一支高素質的技術工人和員工隊伍,具有較強的整體項目設計框杜、開發(fā)浦楣、生產(chǎn)制造、安裝調試咪辱、技術培訓到售后服務等方面的綜合能力振劳。本公司提供工程技術方案椎组,一站式服務。
產(chǎn)品簡述
干酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪历恐,干酪寸癌,奶疙瘩等乳制品的加工設備∪踉簦可以實現(xiàn)原料奶的發(fā)酵兰捣,凝乳,切割卓胶,排乳清等功能赞亡。設備可以根據(jù)不同干酪生產(chǎn)工藝需求定制化生產(chǎn),適用于歐美硬質干酪(內蒙新疆奶疙瘩)鄙划,半硬質干酪(切達奶酪)生纫,軟質干酪(山羊奶酪),整體設計簡潔合理宏动,無衛(wèi)生死角涡拾。根據(jù)客戶需求可以定制實驗型,中試型斜孩,量產(chǎn)型多重規(guī)格胆褪。
工藝流程
奶酪加工工藝
收奶→貯存→巴氏滅菌→添加菌種和凝乳酶→攪拌→凝乳→切割→排出乳清→裝模→擠壓成型→脫模→裝袋→成品。
酸奶加工工藝
原料乳→標準化→過濾→預熱→均質→消毒→降溫接種→保溫發(fā)酵→攪拌添料→入庫后熟
鮮奶加工工藝
收奶→過濾→緩沖→分離→冷卻→貯存→預熱→閃蒸→預殺菌→冷卻→配料→預熱→脫氣→均質→殺菌→冷卻→灌裝→貼標→成品