商業(yè)餐飲廚房排煙除油煙凈化器設(shè)備堵塞如何應(yīng)對

餐飲油煙凈化器設(shè)備在使用初期，環(huán)保檢測要求指標(biāo)不高赶匣，商戶主要使用高空排放的油煙凈化器設(shè)備（所謂高空油煙凈化器捕诲，就是把經(jīng)過低效率油煙凈化設(shè)施凈化后的油煙排放到高空當(dāng)中，一般需要高出周邊需要在油煙凈化器的出口處安裝輸油煙管道社咒，高空排放型的油煙凈化率相對低一些秽祷，他們的凈化效率可達(dá)到85%，因此這些類型適合有煙道到樓頂?shù)奈涣瑳]有住戶投訴的地方）矗寂，而多數(shù)廠家生產(chǎn)的高空排放設(shè)備，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到設(shè)計(jì)的85%的除油標(biāo)準(zhǔn)勇蝙，至于多煙氣的除去效率沫勿，則更低。

隨著國家環(huán)保形勢發(fā)展味混，各地相繼出臺了越來越嚴(yán)格的餐飲業(yè)油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)产雹，以北京、上海翁锡、天津蔓挖、深圳為代表，*將國家2.0mg/m³的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)提高至1.0mg/m³馆衔。隨后河南等地也出臺了比較嚴(yán)格的餐飲油煙排放地方性標(biāo)準(zhǔn)將原來國家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整至小型餐飲90%的油煙凈化效率瘟判，油煙排放濃度標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整至1.5mg/m³，而大中型餐飲油煙凈化器設(shè)施的凈化效率調(diào)整至95%角溃，油煙排放濃度標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整至1.0mg/m³拷获。餐飲業(yè)廚房產(chǎn)生的油煙主要是食物烹飪、加工過程中揮發(fā)出來的油脂减细、有機(jī)物及其它加熱分解或破裂的產(chǎn)物匆瓜。是由食用油和食物在高溫下經(jīng)過一系列反應(yīng)生產(chǎn)的氣體、固體和液體混合物顷床，俗稱油煙跪悼。泊頭市龍?zhí)┉h(huán)保設(shè)備有限公司是一家頗有實(shí)力及誠信的企業(yè)。我們多年來致力于環(huán)保除塵設(shè)備锨圣、除塵器配件陕绢、脈沖布袋除塵器等工程設(shè)備的研究过腰、發(fā)展新型高效的環(huán)境治理技術(shù)，推廣工業(yè)領(lǐng)域清潔環(huán)保技術(shù)闯揪，從污染源頭進(jìn)行環(huán)保治理橄看，開發(fā)適應(yīng)各種復(fù)雜工況的污染治理技術(shù)，以滿足市場的不同需求避某。本公司擁有完整硅跌、科學(xué)的質(zhì)量管理體系,對于產(chǎn)品的質(zhì)量方面一直嚴(yán)格把關(guān),歡迎廠參觀與我們詳談。

餐飲油煙凈化器在使用過程中蚯垫，一定要保證其通風(fēng)的順暢闲涕，若是造成一定的堵塞，那么我們安裝這個(gè)設(shè)備就沒了任何的意義了咳碰，所以一旦出現(xiàn)了通風(fēng)問題剖毯，那么我們一定要及時(shí)的作出相應(yīng)的應(yīng)對措施：

　　1、主排煙管道通風(fēng)面積不夠教馆，氣體流速過大逊谋。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn)，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s土铺。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢胶滋。在餐飲油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢悲敷，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上究恤。

　　2、排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小后德，截面上阻力增加部宿，造成氣流不通暢。

　　3瓢湃、餐飲油煙凈化器的排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí)窟赏，排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后箱季，由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢寸纠。

　　4雳雄、不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好帮课，而較低樓層的廚房排煙不通暢匙久。

　　餐飲油煙凈化器通風(fēng)出現(xiàn)了問題，那么我們就需要找到問題的原因在哪八泡，究竟是管道出現(xiàn)了問題趾马，還是設(shè)備內(nèi)部由于油污所造成的氣孔堵塞苏昨，使得氣流不通等，不管是因?yàn)槭裁丛蚧俨欤匾氖钦页龈丛谀淖竿澹栽谔幚韱栴}的時(shí)候，一定要排除做好故障的排除工作尚染。

餐飲油煙凈化器在使用的時(shí)候律逼，有時(shí)候需要滿足一些要求和條件，根據(jù)不同的情況逗柴、環(huán)境蛹头、以及使用情況，我們可能在使用的時(shí)候戏溺，需要根據(jù)實(shí)際情況選擇產(chǎn)品渣蜗。

　　1、餐飲油煙凈化器應(yīng)該滿足空間的要求旷祸。

　　有的飯店的規(guī)模比較大耕拷，而有的餐館的規(guī)模比較小，所以廚房空間位置會(huì)有很大的區(qū)別肋僧。對于餐館來說斑胜，應(yīng)該選擇一款體積比較合適的凈化設(shè)備，這樣的話才能夠避免凈化設(shè)備干擾廚房的工作正常進(jìn)行嫌吠。

　　2止潘、餐飲油煙凈化器應(yīng)該滿足對于處理效果的需求。

　　一般來說餐館產(chǎn)生的油煙是非常多的辫诅，所以說應(yīng)該購買功率比較合適凭戴，處理效果比較好的設(shè)備。餐館使用的油煙凈化設(shè)備炕矮，所以說能夠讓我們的餐館運(yùn)行的更好逆酣。安裝了正規(guī)的凈化設(shè)備之后能夠讓我們的餐館環(huán)境更好，空氣更清新堡它。