一鍵啟動(dòng)雙炒單溫*工程灶

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         我廠十分重視企業(yè)的管理，并相應(yīng)建立了完善的管理制度楼熄，完整的質(zhì)量保體系忆绰，周到及時(shí)的售后服務(wù)制度，確保用戶無(wú)后顧之憂可岂。央颈、窩窩馕、芝麻馕岗制、片馕械耙、希爾曼馕，等等刷男。 據(jù)考袖蝙，“馕”字源于波斯語(yǔ)搪狈，流行在阿拉伯半島、土耳其羊耸、中亞細(xì)亞各國(guó)延幻。維吾爾族原先把馕叫做“買(mǎi)克”，直到伊斯蘭教傳入新疆后葵伟，才改叫“馕”林品。
      馕的一般做法跟漢族烤燒餅很相似。在面粉(或精粉)中加少許鹽水和酵面夕谬，和勻增队，揉透，稍發(fā)哲银，即可用馕坑(吐努爾)烤制扛吞，馕坑呈圓形，以土燒制而成荆责。添加羊油的即為油馕滥比；用羊肉丁、孜然粉做院，胡椒粉盲泛，洋蔥沫等佐料拌餡烤制的乃為肉馕。將芝麻與葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕键耕，等等寺滚；皆因和面和添加劑成分、面餅形狀郁竟、烤制方法等各不相同，馕的名稱(chēng)也就相應(yīng)而別由境。傳說(shuō)當(dāng)年唐僧取經(jīng)穿越沙漠戈壁時(shí)棚亩，身邊帶的食品便是馕，是馕幫助他走完充滿艱辛的旅途虏杰。通過(guò)這個(gè)美好的傳說(shuō)腹瞒，各族人民把馕看做日常生活*的食品。
      馕多以發(fā)酵的面為主要原料撕擂，輔以芝麻孝尺、洋蔥、雞蛋泉蠢、清油洼宪、牛奶、鹽诡语、糖等佐料绒霹。馕的種類(lèi)很多松浆，皆因和面和添加劑成分、馕的形狀擅啸、烤制的方法等不相同而名稱(chēng)不同旧晴。大的馕為“艾曼克”（片馕）馕，直徑足有40-50厘米碎领，是馕中王遮尚。小的馕為“托喀其”（油馕），做工較為精細(xì)挡毅，里面放油蒜撮、牛奶、雞蛋等慷嗜，香脆淀弹，久儲(chǔ)不壞、不干庆械，見(jiàn)**水就酥薇溃，是維吾爾族旅途生活中的方便餐，這種馕也作為節(jié)日食品缭乘。厚的馕為“格爾德”（窩窩馕）沐序，厚約5－6厘米，中間有一個(gè)窩堕绩。此外策幼，也用死面做馕，將清油或羊油揉入面里奴紧，搟薄后烤制特姐；還有一種馕是把冰糖水涂在表面的甜馕。另外還有一種將肉餡和在或包在發(fā)酵的面粉中烤制的馕冬蝶，俗稱(chēng)“肉馕”裁鸦，是馕中佳品。馕由于含水少瘟气，久儲(chǔ)不壞肮脱，便于攜帶，加之香酥可口断憨，富有營(yíng)養(yǎng)夜痊，也為其他民族所喜愛(ài)。
馕含水分少瑰保，久儲(chǔ)不壞淆捆，便于攜帶，適宜于新疆干燥的氣候柱阱；加之烤馕制作精細(xì)装屈，用料講究怒晕，吃起來(lái)香酥可口，富有營(yíng)養(yǎng)路学，各族人民喜愛(ài)烤馕就不足為怪了嚼吞。
      烤馕是吐魯番維吾爾族主要的面食品。“可以一日無(wú)菜蹬碧，但決不可以一日無(wú)馕舱禽。”足以馕在維吾爾族人民生活中的重要地位。
      據(jù)說(shuō)馕已有2000多年的歷史恩沽，考古學(xué)者曾在古墓出土過(guò)古代的馕誊稚。
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