商用電磁爐電磁爐作為電器市場(chǎng)的一種新型灶具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用*磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理撑螺，熱效率高含思，一般都在90%以上，燃油实蓬、燃?xì)鉄嵝蕛H在20%—45%之間茸俭，可節(jié)約50%左右的燃料成本，無明火安皱、無熱輻射、無煙艇炎、無灰酌伊、不產(chǎn)生有害物質(zhì)，是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品拼仆。
    
     
節(jié)能：電磁熱效率在90%以上吏辫，燃油、燃?xì)獾臒嵝试?0%—45%撑停，在同等條件下劳威，電磁爐比燒氣可節(jié)約60%的費(fèi)用，比燒油可節(jié)約50%的費(fèi)用适唆。
環(huán)保：沒有燃燒廢氣鸯式、沒有燃燒煙塵排放、沒有噪音榛娶、沒有無功熱能排放用印。傳統(tǒng)的煤碳、石油氣、煤氣燃燒 時(shí)做鸽，因 與空氣中的氧氣結(jié)合蒙棱，導(dǎo)致熱量散發(fā)，以致室溫不斷上升范咨，廚房油煙不斷增多故觅，同時(shí)會(huì)釋放 一氧化碳、二氧化碳渠啊、二氧化硫等有害物質(zhì)逻卖，影響人體健康。用電磁爐實(shí)現(xiàn)了清潔廚房昭抒、保護(hù)環(huán)境评也。
安全：由于電磁爐線圈和鍋沒有直接接觸，而是靠電磁感應(yīng)加熱灭返，所以沒有漏電危險(xiǎn)盗迟。電磁爐發(fā)線圈本身有磁條陳列，和鍋體對(duì)磁力線的匯聚吸收作用熙含，并用經(jīng)過金屬外殼屏蔽罚缕，所以不會(huì)對(duì)人體造成傷害。
高效：加熱速度快怎静，溫度可控邮弹！現(xiàn)在電磁爐火力夠猛、夠旺祟背，溫度高時(shí)沸芍，鍋內(nèi)會(huì)起火，炒出的菜肴氣十足歇拦，毫不遜色累变！
穩(wěn)定：榮創(chuàng)臺(tái)式電磁爐采用全橋設(shè)計(jì)技術(shù)，避免了電壓不穩(wěn)定對(duì)主控電子部件的沖擊命画，工作穩(wěn)定囊弥，產(chǎn)品壽命長(zhǎng)。采用閉環(huán)設(shè)計(jì)唁狼，輸出功率恒定姚库，火力穩(wěn)定。
舒適：人性化設(shè)計(jì)铁魁，操作方便被紊，九檔位調(diào)節(jié)開關(guān)，輕松方便赐匕，煎妄午、炒仓坞、炸、煮腰吟、燉樣樣神通无埃，產(chǎn)品使用簡(jiǎn)單方便，整個(gè)廚房環(huán)境清涼舒適毛雇。
二嫉称、產(chǎn)品描述：
1.比普通爐灶節(jié)能60%以上，無廢氣灵疮，無噪音织阅，無污染，工作環(huán)境舒適震捣。
2.擁有爆炒荔棉，拋炒功能，出菜率提升40%蒿赢。
3.自動(dòng)檢測(cè)鍋具润樱，節(jié)省電能，無作業(yè)羡棵，自動(dòng)斷電保護(hù)壹若。
4.采用德國(guó)進(jìn)口平（凹）型微晶玻璃。
5.機(jī)芯采用技術(shù)**進(jìn)口IGBT模塊全橋技術(shù)設(shè)計(jì)鹤莹。
6.*系統(tǒng)設(shè)計(jì)绰蚁，營(yíng)造清爽安靜愜意的烹飪環(huán)境。
7.三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)坑遥，呵護(hù)廚師健康嘁汞。
8.*微電腦控制系統(tǒng)，具有超溫保護(hù)伙二、自動(dòng)檢測(cè)鍋具叹匹，過熱、過壓及欠壓保護(hù)崔三。
9.采用一級(jí)加厚不銹鋼，結(jié)實(shí)穩(wěn)固扯蕾，使用更*软旁。
10.滿足TP44防護(hù)等級(jí)的18重安全保護(hù)，使用更安心锚署。
11.智能數(shù)字機(jī)芯扛肩，數(shù)碼顯示屏一目了然，烹飪更方便骨田。
12.全新防水耿导，防油煙声怔，防蟲設(shè)計(jì),流線型線圈盤散熱風(fēng)道，散熱更加充分舱呻，使用更*醋火。
13.本產(chǎn)品堅(jiān)固耐用易清潔箱吕，廣泛用于飯店芥驳、酒店、面館兆旬、學(xué)校，工廠怎栽，加工熟食丽猬，機(jī)關(guān)單位等后廚使用。


三熏瞄、主要性能參數(shù)和指標(biāo)
    1脚祟、電磁爐采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流原理 利用高頻（20-40kHz）電流通過環(huán)形線圈而產(chǎn)生交變磁場(chǎng)。當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)磁力線通過導(dǎo)磁導(dǎo)電鍋體底部時(shí)拖见，即產(chǎn)生無數(shù)小渦流乾爆，從而使鍋體本身自行高速發(fā)熱來加熱鍋內(nèi)食物。
    2滓莱、額定電壓： 380V/50Hz 舆伺，額定輸入功率: 8kW
    3、對(duì)使用電磁爐鍋體材料的要求
    由于非導(dǎo)磁材料不能有效的積聚磁力線咏哈，幾乎形成不了渦流,從而基本不能產(chǎn)生熱能阀洛。另外，導(dǎo)電能力特別差的磁性材料由于其電阻率太高萄罐，產(chǎn)生渦流很小，產(chǎn)生的熱量（P=I2R）也很小吧玉。所以電磁爐使用的材料為導(dǎo)電性能相對(duì)較好的鐵性材料杀肩。一般使用在電磁爐上的鍋有：生鐵、A3鐵鍋警畴、不銹鐵鍋等洞难。
    四、安裝使用注意事項(xiàng)：
    1揭朝、使用前請(qǐng)仔細(xì)閱讀該使用說明書队贱。
    2、電磁爐機(jī)芯忌濕忌水柱嫌，應(yīng)盡量擺放于通風(fēng)锋恬、干燥的位置。
    3编丘、電磁爐在使用前与学，請(qǐng)確認(rèn)已將旋扭開關(guān)（磁控開關(guān)）扭到關(guān)機(jī)位置，再合總閘瘪吏。
    4癣防、電磁爐在使用過程中扭動(dòng)旋扭時(shí)，請(qǐng)勿大力扭動(dòng)掌眠，以免損壞旋扭蕾盯。
    5孤批、在電磁爐使用過程中取涕，切勿關(guān)斷電源開關(guān)，以免有損壞電源開關(guān)的可能谒绍。
    6、切斷電磁爐電源時(shí)底悍，在確認(rèn)電磁爐已停止工作杜糕，且散熱風(fēng)扇停止運(yùn)行的情況下，再關(guān)斷電源總開關(guān)悉种。
    7、在使用過程中為了更好顯示當(dāng)前使用狀態(tài)昨浆，請(qǐng)勿將顯示屏遮擋函唾。
    8魔呈、微晶玻璃為易碎物品：請(qǐng)勿撞擊以及大力震動(dòng)味扼。
    9、如使用過程中委造，微晶玻璃破裂戳鹅，請(qǐng)馬上停止使用，防止可能出現(xiàn)的觸電昏兆。
    10粉楚、請(qǐng)勿使用非廠家提供或認(rèn)可的湯桶，以及底部嚴(yán)重變形的湯桶亮垫，否則有可能損壞微晶玻璃或主機(jī)
    11、請(qǐng)勿在電磁爐的下方及后面堆放雜物伟骨，以免影響電磁爐使用時(shí)的散熱效果饮潦。
    12、嚴(yán)禁朝散熱風(fēng)扇沖水或散熱風(fēng)扇運(yùn)行時(shí)朝爐底回風(fēng)口沖水继蜡。
    13回俐、定期清潔進(jìn)風(fēng)口過濾網(wǎng)以保證散熱效果。
    14稀并、電磁爐的清潔應(yīng)在關(guān)閉電源后進(jìn)行仅颇，嚴(yán)禁用水沖洗也不能用蒸汽清潔器及類似的方法進(jìn)行清潔。
    15梗力、水進(jìn)水壓力為0-0.6Mpa瘦肥。
    16、諸如廚房用具勺筷品、鍋蓋挟伯、刀叉之類的金屬物品不得放在灶面上的烹飪區(qū)內(nèi)。
    17絮眨、操作器具時(shí)應(yīng)注意拇支，因?yàn)橛脩魩У慕渲浮⑹直淼仍诳拷蠲鏁r(shí)有可能會(huì)受熱低白。
    18唬爹、器具在連接電源時(shí)，至少先連接3mm觸點(diǎn)開距的全極商用電磁爐機(jī)斷開裝置（漏電開關(guān)）酣夫。
    19押赋、器具定位在緊靠墻壁、隔板搅厕、廚房設(shè)備煞秤、裝飾板等處時(shí)，建議后者應(yīng)采用適當(dāng)?shù)牟豢扇疾牧现谱骰蛘卟?0吉捶、用適當(dāng)?shù)牟豢扇冀^熱材料加以覆蓋夺鲜，并密切注意防火規(guī)章。
    21呐舔、如發(fā)現(xiàn)機(jī)器異潮依或故障，切勿私自拆機(jī)維修珊拼，應(yīng)找相關(guān)技術(shù)人員維修食呻。
    22、警告:如果電源軟線損壞,必須由制造廠或其維修部或類似商用電磁爐機(jī)專職人員進(jìn)行更換澎现。
    23仅胞、警告:機(jī)內(nèi)有危險(xiǎn)高壓，非專業(yè)人員嚴(yán)禁拆卸剑辫。
    24干旧、注意兒童的看護(hù)防止兒童對(duì)器具的操作渠欺。
 

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