1锣裆、 全程油溫自動控制自畔，溫度從0—300度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品涝露。

2港遇、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以参咙，不會影響油炸工作龄广，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水蕴侧，把油倒流到水管中的問題择同。 

3、低部水設(shè)有測溫裝置净宵，水溫顯示一目了然敲才，而且，還可設(shè)定水溫择葡，與測量水溫相比較紧武，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施敏储。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生阻星。 (特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能) 

4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置已添。水位線可以較準確妥箕。

5、采用通用的油水混合工藝設(shè)計露您，和普通油炸鍋相比飘缨，更節(jié)省食油吗修。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生很洽，節(jié)約用油50%鼠泊，半年就可收回設(shè)備投資。

6川痛、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好耽坤，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高都炮，并且解決了油炸食品酸化超標問題瘸酒。 

7、采用該油炸設(shè)備听谓，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處钙幼，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用血庐，而且不浪費油仿村。

8、一機多用兴喂，無須換油可炸多種食品蔼囊，無油煙，不串味衣迷，省時環(huán)保畏鼓。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。

9壶谒、*的機械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)云矫，使該設(shè)備適用于炸制各類食品（如豆腐、分割肉佃迄、肉餅泼差、丸子贵少、雞柳呵俏、鍋巴、魚類等）滔灶。

10普碎、有效的加熱系統(tǒng)，油池采用保溫技術(shù)拿翠，既節(jié)約能源陡顶，又提高了工作效率。降低了單位成本允合。油水分界面部分采用通風管散熱段鲜，大大延長了炸油的使用壽命缅煎。對油的上層部分進行加熱，下層冷卻潦寂，防止水溫過高督注、沸騰。油水分別排放捡路，更便于清渣換油芬吸。