真空包裝食品滅菌鍋 不銹鋼殺菌機(jī)器
1、升溫快
鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水辉茴,并采用進(jìn)口高效率換熱器癣跟,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
2女骗、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定景顷、熱分布均一
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴,使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸镣逃,從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度*强男。
3、節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水撼遵,并作為滅菌用的循環(huán)水眨仪,從而降低了能源的消耗。
4峰裁、間接加熱和冷卻夏哭,阻止二次污染
循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻检柬,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無(wú)菌狀態(tài)献联,殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后何址,也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)里逆,整個(gè)包裝袋透明、干凈,阻止二次污染原押。
5胁镐、*的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要诸衔,因含氣包裝在升溫盯漂、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制笨农,而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)就缆,并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正,以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)谒亦。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝资担,以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理,不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形炬费。
6踱孕、真空包裝食品滅菌鍋 不銹鋼殺菌機(jī)器*的升溫、降溫艾蜓,適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱将窗,降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻,避免由于溫差過(guò)大引起玻璃瓶裝物的破碎問(wèn)題零反。