諸城強(qiáng)大熱水蒸汽式殺菌鍋
　　
　　1）洲敢、高溫短時(shí)間滅菌漫玄，采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度摆采，縮短了殺菌時(shí)間猬笑，殺菌溫度起點(diǎn)高，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)选从。
　　
　　2）呜颓、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐，在滅菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用麦咪，節(jié)約蒸汽颗酷、能耗和殺菌時(shí)間以及人力、物力的消耗稽橱，大大降低了生產(chǎn)成本。
　　
　　3）砂猿、均一的水流交換方式谷庐，溫度均衡，釜內(nèi)*铲醉。采用技術(shù)拘绳，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌脆丁，在殺菌過(guò)程中世舰，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換槽卫，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫跟压、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一歼培，有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象震蒋，使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長(zhǎng)久。
　　
　　4）躲庄、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)查剖，整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成噪窘，無(wú)需人工操作笋庄。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制倔监，所有時(shí)段均由模擬模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制直砂，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
　　
　　5）、PLC程序控制客净，可儲(chǔ)存100多套殺菌公式凭衩，殺菌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
　　
　　6）冀烘、每臺(tái)設(shè)備均可配備FO值控制系統(tǒng)慌位，所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件纬惶、F值子宵、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印诽闲，以便于生產(chǎn)管理彪性，使殺菌更科學(xué)。
　　
　　7）科请、模擬溫度控制系統(tǒng)稍记，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制：根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序峡竣，使食品承受的熱量限制到zui小靠抑，以盡可能*的保存其色、香适掰、味颂碧，使每一種產(chǎn)品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到正負(fù)0.5度类浪，有效避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不*的現(xiàn)象载城。
　　
　　8)/熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制费就。
　　
　　9）诉瓦、針對(duì)軟包裝產(chǎn)品，特別是大塊頭包裝受楼，熱穿透速度快垦搬，殺菌效果好。
　　
　　雙層水浴式調(diào)理殺菌釜適用范圍：
　　
　　金屬容器：馬口鐵罐艳汽、鋁罐猴贰。
　　
　　軟包裝產(chǎn)品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋河狐。
　　
　　高溫高壓滅菌鍋產(chǎn)品性能及特點(diǎn)
　　
　　1证摩、設(shè)備消化吸收*的高壓滅菌裝置技術(shù)，結(jié)合我國(guó)國(guó)情而研制的若战，具有技術(shù)起點(diǎn)高诡亥、工藝、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。
　　
　　2卑裹、主要部件采用不銹鋼制造枷澜，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強(qiáng)蜒媳，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)跷缀，設(shè)備經(jīng)勞動(dòng)局安全檢查合格、保護(hù)裝置安全可靠古贡。
　　
　　3那捍、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過(guò)程中签党，食品中的微生物將有不同的變化槐滔，有的可能被消滅，有的可能被破壞谒所，這是一種不好的現(xiàn)象热康。與此同時(shí)，食品本身的品質(zhì)劣领，營(yíng)養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化褐隆，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌剖踊、產(chǎn)毒菌殺死，而使食品本身只應(yīng)受到小的影響衫贬，高溫短時(shí)間的殺菌方法是*能達(dá)到上述目的的德澈。
　　
　　高溫高壓滅菌鍋是采用高溫，高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理固惯，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)梆造，使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻，可以大大縮短整個(gè)殺菌過(guò)程的時(shí)間葬毫，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理镇辉，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率讥捧，降低損耗率之目的娶恕。同時(shí)可避免食品容易產(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象。
　　
　　高溫高壓滅菌鍋使用注意事項(xiàng)
　　
　　a待滅菌的物品放置不宜過(guò)緊锤楷；
　　
　　b必須將冷空氣充分排除篓释，否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定溫度，影響滅菌效果间皮；
　　
　　c滅菌完畢后采璧，不可放氣減壓，否則瓶?jī)?nèi)液體會(huì)劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂馋顶。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開(kāi)蓋蚯巍；
　　
　　d現(xiàn)在已有微電腦自動(dòng)控制的高壓蒸氣滅菌鍋，只需放去冷氣后麻彬，儀器即可自動(dòng)恒壓定時(shí)浅涛，時(shí)間一到則自動(dòng)切斷電源并鳴笛，使用起來(lái)很方便窜无。
　　
　　諸城強(qiáng)大熱水蒸汽式殺菌鍋
　　
　　熱水蒸汽式殺菌鍋是使用zui普遍的一種殺菌設(shè)備贱甥，可根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同工藝的殺菌，達(dá)到*滅菌的效果柄错，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的目的舷夺。分為手動(dòng)和半自動(dòng)型，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單售貌、操作方便给猾、易懂，適合已經(jīng)有蒸汽源的企業(yè)加工食品的熱力殺菌使用颂跨「疑欤可廣泛用于肉類、蔬菜恒削、海產(chǎn)品池颈、蛋品、豆制品钓丰、豆沙躯砰、蓮蓉、山野菜携丁、鮮玉米等軟包裝罐頭琢歇、馬口鐵罐頭、玻璃瓶罐頭食品的熱力殺菌拿详。