高溫油炸機(jī)采用電加熱形式妙旅,安全衛(wèi)生鸦列,加熱管安裝在導(dǎo)熱油層中,不接觸食品,無須清洗,食用油吸收熱油的熱量來提升溫度聋伦,避免灼熱加熱器直接作用于食用油而導(dǎo)致食用油快速老化的現(xiàn)象,可延行食用油壽命1.5倍以上界睁;安全性高觉增,加熱管密閉,避免由于加熱管裸露可能引發(fā)的火災(zāi)翻斟,油炸機(jī)設(shè)有刮渣系統(tǒng)逾礁,可以連續(xù)的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣,由底部帶走访惜。
高溫油炸機(jī)概述:
設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作栗柴,油溫自動控制系統(tǒng)、鏈條傳動系統(tǒng)翔实、四方位鏈條提升系統(tǒng)忙坡,自動循環(huán)粗慮系統(tǒng)、自動刮渣系統(tǒng)燥纹、自動泵油系統(tǒng)。加熱系統(tǒng):電琴邻、燃?xì)夂醋怠⑷济骸㈦姶怕噶恰?dǎo)熱油飞熙。
本機(jī)連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本向膏,對勞動力支出和管理支出也有幫助豪纸。
設(shè)備特點:
1.網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速。油炸時間可控逞迟;
2.設(shè)備設(shè)有自動起吊系統(tǒng)岩喷、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于清洗监憎;
3.底部設(shè)有排渣系統(tǒng)纱意、隨時將產(chǎn)生的殘渣排出;
4.采用高效能導(dǎo)熱度裝置鲸阔,能源的利用率高偷霉,有利于降低企業(yè)成本;
5.以電褐筛、煤或者天然氣為加熱能源类少,整機(jī)采用食品級304不銹鋼制造叙身;
6.采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸硫狞,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間曲梗,避免產(chǎn)品漂浮。
該設(shè)備配有油循環(huán)過濾系統(tǒng)妓忍,在生產(chǎn)過程中不斷過濾油渣虏两,降低油的酸價,還原油的顏色世剖,延長食用油使用壽命10倍以上充贿。
高溫油炸機(jī)主要分為以下幾大系統(tǒng):
鍋體部分,輸送系統(tǒng)菲贝,加熱系統(tǒng)差炮,提升系統(tǒng),排煙系統(tǒng)威跟,過濾循環(huán)系統(tǒng)戴砍,刮渣系統(tǒng),二氧化碳滅火系統(tǒng)往茄。
1.加熱系統(tǒng):我們經(jīng)過20年不斷摸索枯邓,研究出油炸流水線適宜的加熱方式,主要有三種:電加熱乘占,燃?xì)饧訜彡模瑢?dǎo)熱油加熱。根據(jù)客戶原料以及外部環(huán)境去選擇加熱方式笔畜。
2.提升系統(tǒng):強(qiáng)大機(jī)械自主創(chuàng)新研發(fā)出四方位立體同步提升系統(tǒng)习棋,可同時提升網(wǎng)帶和煙罩部分,也可單獨提升煙罩部分呐粘,方便設(shè)備清洗和檢修满俗。
3.排煙系統(tǒng):強(qiáng)大機(jī)械自己設(shè)計團(tuán)隊研發(fā)出側(cè)排煙已經(jīng)頂部排煙,根據(jù)客戶的油炸產(chǎn)品和油煙量進(jìn)行選擇作岖,可達(dá)到車間無異味唆垃,清潔方便。
4.過濾循環(huán)系統(tǒng):強(qiáng)大機(jī)械采用粗濾和細(xì)濾兩種方式同時進(jìn)行過濾鳍咱,使鍋內(nèi)油達(dá)到充分過濾降盹,延長油的使用壽命。