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傳動(dòng)方式	內(nèi)傳動(dòng)式	凍結(jié)時(shí)間	15-45min
功率	15kw	耗冷量	90kw
類型	隧道速凍機(jī)	適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
送風(fēng)方式	水平送風(fēng)	外形尺寸	1380029002500mm
制冷范圍	-35℃	網(wǎng)帶中心距	2000mm
生產(chǎn)能力	500KG/小時(shí)	出料中心溫度	-18℃

預(yù)制菜鎖鮮隧道式速凍機(jī)給大家詳細(xì)講解速凍機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　1. 控制系統(tǒng)具備兩種自動(dòng)及手動(dòng)制冷模式体六，友好的人機(jī)智能操控界面，結(jié)構(gòu)簡單挥肤，運(yùn)行方便挥桑，使用壽命長。

　　2. 采用304不銹鋼彈簧絲壓制而成理秃，表面平整达玉，可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。

　　3. 采用變頻器林葬，實(shí)現(xiàn)無級變速揭胶，凍品凍結(jié)時(shí)間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié)，可適應(yīng)多種凍品的加工鞍爱，速度可在范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié)4. 高效保溫鹃觉，保溫系統(tǒng)采用聚氨酯發(fā)泡，雙面不銹鋼板作為外圍庫體睹逃，隔熱好盗扇，外觀美觀大方。內(nèi)外機(jī)體均為不銹鋼制作沉填，易清洗疗隶，堅(jiān)固耐用，不易腐蝕翼闹，不易生銹斑鼻，符合食品衛(wèi)生HACCP要

　　5. 食品均勻快速凍結(jié)，縱向?qū)Υ盗攒h(huán)送風(fēng)方式坚弱，弧形風(fēng)道，確保食品均勻关摇，快速凍結(jié)

　　6. 在風(fēng)機(jī)的作用下形成低溫冷風(fēng)氣流吹拂到物料表面荒叶，保持了食品的原色、原味何屏、原質(zhì)和原形

　　預(yù)制菜鎖鮮隧道式速凍機(jī)

　　速凍機(jī)有隧道式钻字、液態(tài)化和螺旋式，是將產(chǎn)品擺放在網(wǎng)帶上經(jīng)過-35°C以下的速凍環(huán)境甫危，使產(chǎn)品在15~45分鐘(時(shí)間可調(diào))內(nèi)凍結(jié)的高效率凍結(jié)設(shè)備哈痘，可以使速凍物品的中心溫度達(dá)到-18°C,已到達(dá)營養(yǎng)成分不流失，品相不變每此，色澤晶透披蛔，實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè)截纹。

　　適用于各類速凍面制品、蔬菜制品幻役、速食產(chǎn)品贬屹、水產(chǎn)品、油炸食品伦秀、肉制品月锅、冷食冷飲等產(chǎn)品進(jìn)行速凍鎖鮮，例如：餃子速凍機(jī)器泞当、包子速凍機(jī)器迹蛤、蝦仁速凍設(shè)備、雞翅鴨翅速凍機(jī)襟士、無骨雞爪速凍機(jī)器盗飒、刀魚速凍機(jī)等各類食品速凍機(jī)器設(shè)備。