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傳動(dòng)方式	內(nèi)傳動(dòng)式	凍結(jié)時(shí)間	20min
功率	4.5kw	耗冷量	20kw
類型	隧道速凍機(jī)	適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
送風(fēng)方式	水平送風(fēng)	外形尺寸	770025002300mm
制冷范圍	-60

　　小范扇貝肉速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)鹊碍，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°声诸，30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營養(yǎng)成分流失缭柄，原汁原味為目的。

　　工作原理:

　　推進(jìn)式速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)耗膊、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)鹦卫，在移動(dòng)的過程中迅撑，經(jīng)過一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換沥萄，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程驼功。

小范扇貝肉速凍機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

　　1. 結(jié)構(gòu)簡單，運(yùn)行方便冒窍，使用壽命長递沪。

　　2. 采用進(jìn)口設(shè)備和不銹鋼彈簧絲壓制而成，表面平整综液，可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度款慨。

　　3. 采用熱波動(dòng)吹風(fēng)方式，凍結(jié)效率高谬莹。

　　4. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單檩奠，雙網(wǎng)帶組合。

　　5. 采用水沖霜附帽，保證清潔衛(wèi)生埠戳。

　　6. 進(jìn)口變頻器實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)速，凍品凍結(jié)時(shí)間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié)，可適應(yīng)多種凍品的加工整胃。

　　7. 庫體采用硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡颗圣，保溫性能好，內(nèi)外包及庫體內(nèi)外支架均為不銹鋼屁使，易清洗在岂，符合食品衛(wèi)生 HACCP要求。

　　我公司主營：速凍機(jī)阵膛、烘干機(jī)滋箫、真空油炸機(jī)、果蔬凈菜加工流水線清洗炕常、漂燙枚甫、瀝水、風(fēng)干等贿魄、油炸流水線胎拥、殺菌鍋、肉制品生產(chǎn)設(shè)備注射秕颖、滾揉角术、斬拌、鹵制等疚函、包裝設(shè)備持结、全自動(dòng)輸送線等食品機(jī)械。

　　歡迎您蒞臨我廠參觀指導(dǎo)枕厅，有任何關(guān)于設(shè)備的問題可以隨時(shí)問我惋粟。