傳動方式 |
內(nèi)傳動式 |
凍結(jié)時間 |
30min |
功率 |
27kw |
耗冷量 |
180kw |
類型 |
隧道速凍機(jī) |
適用范圍 |
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
送風(fēng)方式 |
水平送風(fēng) |
外形尺寸 |
9000*1500*2400mm |
制冷范圍 |
-40 |
乳鴿速凍機(jī)隧道式速凍機(jī)泌榕,是一種效率高酱滞、節(jié)約能源、多用途的速凍設(shè)備气岁。隧道速凍機(jī)是一種設(shè)計诲猴、性能良好的單體速凍機(jī),該機(jī)具有節(jié)約能源浦堪,自動化程度高慌回,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)鳖宾。
乳鴿速凍機(jī)
乳鴿速凍機(jī)
設(shè)備結(jié)構(gòu)介紹:
1.兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速吼砂,以適應(yīng)于多種食品的凍結(jié)需要。
2.兩條變速帶:一般條件下凍結(jié)各種食品攘滩,食品無損傷帅刊,食品不粘連纸泡。
3.離心風(fēng)機(jī):該系統(tǒng)采用高壓離心風(fēng)機(jī)漂问,很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的風(fēng)力,保證形成流化床女揭,同時延長沖霜間隔時間蚤假。
4.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼,每臺風(fēng)機(jī)風(fēng)壓箱單獨(dú)隔開吧兔,保證低負(fù)荷時磷仰,即使有個別風(fēng)機(jī)停止運(yùn)行,也不致于影響其它風(fēng)機(jī)的正常工作境蔼。
5.庫體采用聚氨酯發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板灶平,保溫*,外形美觀大方箍土。
6.輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶帆伯,所有與食品接觸部分均為不銹鋼,保證食品衛(wèi)生要求逸讹。
7.電控箱:單獨(dú)的控制盤能進(jìn)行電啟動和控制網(wǎng)傳送速度的操作代投。
隧道速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品禾计,如蝦仁灾您、條蝦、魚片宇夭、水餃烛辜、春卷江伴、分割肉、雞塊衡达、蘆筍往软、薯塊等,具有節(jié)能郎抖、衛(wèi)生哟蝉、清洗維修方便等特點(diǎn),已被許多食品廠家廣泛選用茫舶,為食品單體速凍提供了新理念的新一代速凍機(jī)械巡。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、設(shè)計制造精:采用計算機(jī)優(yōu)化設(shè)計和精藝工序制造饶氏,創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍結(jié)裝置讥耗。
2、凍品品質(zhì)優(yōu)良:采用合理的空氣對流疹启,凍成品不結(jié)塊古程,凍結(jié)的速度快,凍品品質(zhì)優(yōu)喊崖,符合IQF標(biāo)準(zhǔn)挣磨。
3、衛(wèi)生程度高:采用當(dāng)今的設(shè)計理念荤懂,特設(shè)置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置茁裙,內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔,清洗节仿、檢修十分方便晤锥,符合HACCP食品管理要求。
4罩泰、制冷效率高:采用機(jī)械漲管鬼浮、變片距、高導(dǎo)材質(zhì)的蒸發(fā)器孝生;配套速凍裝用風(fēng)機(jī)全头,氣流組織采用計算機(jī)模擬設(shè)計更均勻合理,制冷效果好檐鹤,更節(jié)省能量资杆。
5、速凍效率高:采用變片距冈彭、順排結(jié)構(gòu)的冷風(fēng)機(jī)课陪,集霜率低,增加有效速凍時間。
6贱钩、凍品范圍廣:廣泛用于塊狀杆叛、片狀等固形食品或盤裝食品,如面點(diǎn)類唉堪、調(diào)理食品模聋、畜禽和肉類分割品、水果蔬菜唠亚、魚蝦水產(chǎn)類等食品的急速凍結(jié)链方。
7、安裝使用方便:機(jī)電一體化設(shè)備灶搜,可直接安裝在室內(nèi)水泥地坪上祟蚀,安裝快捷,操作簡單方便割卖,小型機(jī)可整機(jī)出廠前酿,更為方便快捷。