別名 |
漂燙機 |
電壓 |
380v |
功率 |
5w |
適用范圍 |
果蔬加工廠設備 |
外形尺寸 |
5000*1450*1255mm |
用途 |
果蔬蒸煮漂燙 |
重量 |
1000kg |
青菜預煮漂燙機
蒸煮漂燙機主要應用于蔬菜的殺青處理。設備雙層網(wǎng)帶設置拙友,有效的將漂燙的蔬菜全部壓制在熱水中为狸,讓蔬菜能夠漂燙均勻。設備配有氣動角座閥漂燙池內降低時會自動補入蒸汽遗契。漂燙池內達到設定溫度時自動關閉以節(jié)能臭膊,蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好膊编,效率高栏赋,節(jié)省人工等特點
青菜預煮漂燙機
青菜預煮漂燙機
本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式尸钢,設備抑酶護色并及時脫水冷卻仙衩,令果蔬保持原有的自然色澤。設備上下均有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內熔厌,設備配有循環(huán)泵讓漂燙池內的水流動起來篇挡,池內用水溫度均勻,漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失境薪,節(jié)能姥胳,設備上端沒有蒸汽出口多余廢氣從此處排出,上蓋沒有提升裝置方便內部清洗好啸,下端設有排污口方便設備的清理贵健,物料漂燙后經網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻
設備特點:
該機運行平穩(wěn),無極變頻調速渊季,噪音低朋蔫,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小却汉,不易變形驯妄,易保養(yǎng),該機結構緊湊合砂,操作方便青扔、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水翩伪,適合連續(xù)殺青作業(yè)微猖,解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的隨意性加強了一致性,大大提高了漂燙殺青的成功率,溫度凛剥、漂燙侠仇、控水時間自動調節(jié)設置控制,自動上料—攪拌—翻轉—控水—冷卻—出料全程自動完成犁珠,全自動蒸煮漂燙機適用于漂燙食品種類多逻炊,工藝復雜的食品加工企業(yè)使用。
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備
蒸汽漂燙機集熱燙雇牍、冷卻于一體嗅呻,采用鍋爐蒸汽加熱,機具有快速殺青宝辛,抑酶護色及時脫水冷卻跋章,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤枕泽。
通過本機,制止了果蔬中酶的活性馒符,以保持果蔬*的鮮活色澤掰站,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性淘砌,利于水份蒸發(fā)涧谓,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
在一種是通過電熱管加熱方式厦浦,簡潔衛(wèi)生瑟捺,電熱管功率為80kw,但電加熱要求較多棺榔,成本較高瓶堕,大多數(shù)企業(yè)采用蒸汽加熱方式的漂燙機,
主要用于果實症歇、根莖類蔬菜及胡蘿卜郎笆、蘆筍、蘑菇忘晤、水果片等易碎產品的漂燙殺青宛蚓,是速凍、脫水设塔、凍干等預處理加工*的漂燙設備凄吏。
產品簡介
果蔬清洗漂燙機整機采用SUS304不銹鋼制作,輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng)闰蛔,不銹鋼鏈板等痕钢,該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小盖喷,不易變形爆办,易保養(yǎng)。
二嚎脖、工作原理:
帶式蒸汽漂燙機集熱燙鬼痹、冷卻于一體,配過熱蒸汽發(fā)生爐勤鼓,不需鍋爐設備榕吨。無壓操作,該機具有快速殺青涎舔,抑酶護色及時脫水冷卻甲盘,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤哮互。
通過本機臣镜,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤题晌,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味洁馒,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)儡皮,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎柱锹。