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傳動方式	內(nèi)傳動式	凍結(jié)時間	12-20min
功率	20kw	耗冷量	96kw
類型	隧道速凍機	適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
送風(fēng)方式	垂直送風(fēng)	外形尺寸	14000×3200×2500mm
制冷范圍	-40

　　簡介：

　　肉制品速凍機是一種有效形帮、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備周叮。速凍機是一種設(shè)計辩撑、性能良好的單體速凍機，該機具有節(jié)約能源仿耽，自動化程度高合冀，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點项贺。

　　本速凍機廣泛應(yīng)用于速凍條狀水慨、塊狀或顆粒食品，如海參敬扛、蝦仁现熔、條蝦、魚片滤躺、水餃展霸、春卷、分割肉屠途、雞塊莺肌、蘆筍、薯塊等带诊，具有節(jié)能辈喜、衛(wèi)生捺柬、清洗維修方便等特點，已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用砖伴，為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機望泪。

　　特點及性能：

　　1、整臺設(shè)備的設(shè)計制作均遵照HACCP要求執(zhí)行愧汽，保證食品衛(wèi)生安全宾芥，可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認(rèn)證，取得食品出口通行證横朋。

　　2仑乌、框架結(jié)構(gòu)均采用不銹鋼SUS304，全部為氬弧焊焊接琴锭。

　　3晰甚、蒸發(fā)器為鋁管鋁片，采用大片距結(jié)構(gòu)决帖，使融霜間隔時間長压汪。采用大幅翅片，使沖霜清洗極為方便古瓤，符合食品衛(wèi)生條件。采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝腺阳，換熱效率高落君。蒸發(fā)管厚壁管，通過２４kg/cm2耐壓試驗亭引。

　　4绎速、沖霜方式；采用外部水閥集中控制水均勻沖霜焙蚓。

　　5抠衬、庫體采用304不銹鋼材質(zhì)，整體美觀届辽、大方锹肾。庫板厚度為120mm，容重≥40kg/m3映贞，且四角采用的角板奥泛，一次成型，保溫性能好裁堤，進出料口設(shè)緩沖間虫弓，有效降低電耗。

　　6灵吃、庫板底部設(shè)有排水孔抛伏，便于清洗息沐，保證設(shè)備內(nèi)部無衛(wèi)生死角。

　　7鳍泥、整個庫體設(shè)有檢修門盛惩，便于庫內(nèi)清洗與檢修，檢修門附有帶電加熱裝置强挫，可保證靈活開啟岔霸。庫內(nèi)有檢修、清洗通道俯渤，便于進入庫內(nèi)進行沖洗和檢修呆细。

　　8、采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構(gòu)八匠，機械故障率低絮爷，采用高強度鏈條、鏈輪梨树，避免出現(xiàn)鏈片變形坑夯、斷裂現(xiàn)象，網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成抡四，確保使用壽命柜蜈。

　　9、網(wǎng)帶運行通過一組雙蝸輪蝸桿減速機指巡，采用變頻器（標(biāo)配淑履，可由客戶），實現(xiàn)無級調(diào)速溜屡，通過改變網(wǎng)帶運行速度來調(diào)節(jié)凍結(jié)加工能力蹂曾。

　　10、根據(jù)入貨產(chǎn)品的種類設(shè)定網(wǎng)帶類型盗闯，網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀蕴嘹，確保貨物平穩(wěn)通過且通風(fēng)阻力小。

　　11球灰、設(shè)有導(dǎo)風(fēng)裝置闹只，并采用高效低噪音軸流風(fēng)機，通過有效的氣流組織迂溉，提高了凍結(jié)效率裙澎。

　　12、格柵導(dǎo)風(fēng)裝置的高度可調(diào)吧郑，針對不同厚度的凍品艘彭，調(diào)節(jié)相應(yīng)的通道高度。該技術(shù)用于流態(tài)床單體凍結(jié)技術(shù)颗蝶，以縮短風(fēng)口與凍品之間的距離跟狱，來提高吹過凍品表面的風(fēng)壓俭厚、風(fēng)速，提高凍結(jié)速度驶臊。

　　13挪挤、電控箱：不銹鋼殼體，電器元件关翎，設(shè)有庫溫顯示扛门，網(wǎng)帶運行速度調(diào)節(jié)、急停裝置纵寝。