規(guī)格 |
500KG |
處理量 |
500KG/小時 |
凍結(jié)時間 |
15-45min |
進料溫度 |
<20℃ |
耗冷量 |
90KW |
外形尺寸 |
13800*2900*2500mm |
諸城外貿(mào)食品速凍機水餃冷凍設(shè)備
速凍機的使用目的是在短時間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達到-18°缔类,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失庭叙,原汁原味為目的。
速凍機的分類一般可以分為推進式速凍機绘盟、往復式速凍機鸠真、平板速凍機、流化態(tài)速凍機龄毡、隧道速凍機吠卷、螺旋速凍機、提升式速凍機等沦零。
諸城外貿(mào)食品速凍機水餃冷凍設(shè)備祭隔,是一種有效、節(jié)能路操、多用途的速凍設(shè)備疾渴。也是一種設(shè)計、性能良好的單體速凍機屯仗,該機具有節(jié)約能源搞坝,自動化程度高搔谴,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點桩撮。
本速凍機廣泛應用于速凍條狀逸渤、塊狀或顆粒食品,如蝦仁仆腐、條蝦骂间、魚片、水餃挽沧、春卷、分割肉谐昌、雞塊糙官、蘆筍、薯塊等筒啄,具有節(jié)能鱼催、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點贤方,已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用见毒,為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機。
諸城外貿(mào)食品速凍機水餃冷凍設(shè)備結(jié)構(gòu)特點:
1. 結(jié)構(gòu)簡單献甘,運行方便吴攒,使用壽命長。
2. 采用進口設(shè)備和不銹鋼彈簧絲壓制而成砂蔽,表面平整洼怔,可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。
3. 采用熱波動吹風方式左驾,凍結(jié)效率高镣隶。
4. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單,雙網(wǎng)帶組合诡右。
5. 采用水沖霜安岂,保證清潔衛(wèi)生。
6. 進口變頻器實現(xiàn)無級調(diào)速帆吻,凍品凍結(jié)時間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié)域那,可適應多種凍品的加工。
7. 庫體采用硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡猜煮,保溫性能好琉雳,內(nèi)外包及庫體內(nèi)外支架均為不銹鋼,易清洗友瘤,符合食品衛(wèi)生 HACCP要求翠肘。
速凍機特征優(yōu)點:
1.蒸發(fā)器 采用鋁管鋁整套片肩蹬,*的變片距設(shè)計,延長了沖霜間隔時間档广。
2.高壓風機 保證凍品處于懸浮運動狀態(tài)深酗,使凍品不粘結(jié)。
3.標準保溫絕熱板組裝快悄针,結(jié)合 緊密汁恍,保溫效果佳。
4.蒸發(fā)溫度 采用-32℃與凍結(jié)溫度為-40℃相比铛邦,系統(tǒng)節(jié)能25%左右窃征。
5.綜合電控箱可以控制網(wǎng)帶走速,控制生產(chǎn)時間紫鳄,顯示轉(zhuǎn)速及庫內(nèi)度芳潦。