鮮竹筍殺菌鍋 電加熱高溫高壓殺菌設(shè)備

工作原理：

   殺菌鍋殺菌原理是通過(guò)直接進(jìn)入蒸汽升溫，使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度夷狰，然后進(jìn)入工藝罐岭皂，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)郊霎，并通過(guò)水汽循環(huán)加熱殺菌沼头，補(bǔ)充壓縮空氣。這樣保證了低溫度下的殺菌书劝，而且不會(huì)出現(xiàn)包裝的破裂进倍。能在短的時(shí)間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。

壓縮空氣可以在整個(gè)的加工處理循環(huán)過(guò)程中使用购对，它可以程序化地按照工藝要求猾昆，通過(guò)氣動(dòng)閥門(mén)進(jìn)行自動(dòng)加壓與減壓协包，確保其鍋內(nèi)壓力設(shè)定值帅珍。

處理流程：

  當(dāng)門(mén)被關(guān)閉并鎖緊的時(shí)候幔憋，這種預(yù)先編程的過(guò)程循環(huán)有如下階段組成： 

     蒸汽直接注入熱水罐加熱司报，熱水加熱到需要的溫度。

  上鍋熱水通過(guò)大流量水泵快速注入到下鍋直至浸過(guò)產(chǎn)品偎洋，循環(huán)泵開(kāi)始啟動(dòng)，溫度和壓力是通過(guò)自動(dòng)閥門(mén)來(lái)控制蒸汽睁奶、壓縮空氣與減壓。

     溫度和壓力是通過(guò)自動(dòng)來(lái)控制蒸汽爵蝠、壓縮空氣與減壓，這樣能達(dá)到高的殺菌溫度揩墓。

  殺菌工藝用水通過(guò)大流量水泵從帶孔的管道均勻噴淋并進(jìn)行左右方向來(lái)回切換循環(huán)，達(dá)到理想的溫度分布揩环。

  溫度通過(guò)自動(dòng)的蒸氣閥被控制在+/-0.5℃

  壓力通過(guò)壓縮空氣進(jìn)氣口與排氣閥被控制在+/-0.01KG

回水、微冷卻：

    微冷卻的目的是為了避免溫度突然下降或受到熱沖擊丰滑，避免容器的損壞（如玻璃罐倒庵、塑料容器褒墨，金屬罐等)擎宝。

  通過(guò)大流量水泵把水快速倒回?zé)崴蓿蝈亙?nèi)緩慢注入冷卻水進(jìn)行產(chǎn)品的微冷卻绍申，這樣避免了由于溫度與壓力的突然下降而引起的容器損壞。

壓縮空氣通過(guò)預(yù)先設(shè)定的壓力分布來(lái)進(jìn)行控制极阅。

全冷卻：

    全部冷卻是通過(guò)注入冷水，經(jīng)過(guò)與熱產(chǎn)品混合后排出鍋內(nèi)蛹鼎，這樣能夠達(dá)到快速的冷卻，同時(shí)壓縮空氣會(huì)按照預(yù)定的壓力曲線來(lái)自動(dòng)的控制列充。

排水、結(jié)束：

    產(chǎn)品被冷卻到預(yù)定的溫度后將工藝罐多余的水排掉频咨，釋放剩余的壓力哩疲，發(fā)出結(jié)束信號(hào)，操作員可以打開(kāi)門(mén)梨脖。

鮮竹筍殺菌鍋 電加熱高溫高壓殺菌設(shè)備