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功率	27kw	鍋體直徑	1200*750mm
加熱方式	電	加熱面積	2.3㎡
容積	600L	適用范圍	茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸	1200*750mm	轉(zhuǎn)速	25-50r/min

　　供應(yīng)煮豆子煮海草涼粉帶攪拌夾層鍋使用

　　1波笆、取下加熱器毯输，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。

　　2褂苔、打開減壓閥及進(jìn)氣接口霜甜。

　　3、逆時(shí)針打開氣閥贩贵，明火點(diǎn)燃箕昭。(配有火種的灶具請(qǐng)先點(diǎn)燃火種)。

　　4、同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān)落竹，直至所需火焰泌霍。

　　5、停止工作述召，關(guān)閉角閥及氣閥朱转。

　　注意事項(xiàng)

　　1、定期檢查各接頭處的密封性积暖。

　　2藤为、定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞夺刑。

　　3缅疟、傾斜時(shí)請(qǐng)先關(guān)汽，后關(guān)調(diào)速開關(guān)遍愿。

　　燃?xì)獬村伿褂米⒁?br />

　　1存淫、應(yīng)使用液化石油氣、管道煤氣淌影、然氣等燃料瘫篮，嚴(yán)禁使用油；

　　2权饥、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊，且應(yīng)在灶面下自然下垂梨浑，且保持10厘米以上的距離面族，以免被火烤焦、釀成事故迂儡；

　　3芙捏、不要在安裝燃?xì)饧訜釆A層鍋的房間內(nèi)，再使用煤爐杰打、液化氣或其他爐具粤唤；

　　4、燃?xì)饧訜釆A層鍋周圍不要堆放易燃物品搁鞭；

　　5预锅、用氣場(chǎng)所須確保寬敞和通風(fēng)良好；

　　6恢恼、燃?xì)饧訜釆A層鍋點(diǎn)火用氣時(shí)要有人看管民傻；

　　7、人走要熄火场斑；

　　8漓踢、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關(guān)閉閥門打開門窗通風(fēng)換氣；

　　9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關(guān)是否關(guān)嚴(yán)喧半。

　　安裝操作規(guī)程

　　1奴迅、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)挺据，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)取具。

　　2、安裝完畢吴菠，對(duì)攪拌式夾層鍋者填，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后做葵，方可投產(chǎn)使用占哟。

　　3、進(jìn)氣后翠墩，如接頭處漏氣谴童，可旋緊螺帽，直到不漏為止帝匙。

　　夾層鍋又名蒸汽鍋整雷、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋反狞。通常由鍋體和支腳組成珠焦。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱跳清。有固定式股背、可傾式、攪拌式等樣式客止。夾層鍋具有受熱面積大痹橙、熱效率高、加熱均勻巾甲、液料沸騰時(shí)間短涕克、加熱溫度容易控制、外型美觀悬襟、安裝容易衅码、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)脊岳。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工肆良，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜逸绎、燉肉惹恃、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間巫糙、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備朗儒。

　　1.用途：夾層鍋(不銹鋼夾層鍋),廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點(diǎn),飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。

　　2.特性：本鍋以380V電力為熱源参淹，夾層內(nèi)裝電熱棒醉锄、電熱偶及導(dǎo)熱油，高可達(dá)150℃浙值，由電控箱控制恳不。具有受熱面積大、熱效率高构鸭，加熱均勻麸河、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)旬性。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造冰枯，外型美觀、安裝容易抒崖、操作方便庵窄、安全可靠。然

　　產(chǎn)品介紹

　　產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體婉烈，采用蒸汽炉展、液化氣、氣等加熱形式巩蕊，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)聪磁，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比潘尿，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)徒溪，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈忿偷、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力臊泌，運(yùn)行更平穩(wěn)鲤桥。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料渠概，免拆裝攪拌器茶凳，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度播揪，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備贮喧。

　　二、特點(diǎn)：

　　夾層鍋以壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)，夾層鍋具有受熱面積大箱沦、熱效率高辩恼、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短谓形、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)荸速。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易柒谈、操作方便穴阱、安全可靠。

　　供應(yīng)煮豆子煮海草涼粉帶攪拌夾層鍋