熏雞烤鴨快速入味滾揉機(jī) 熏雞烤鴨快速入味滾揉機(jī) 

 物料肉在真空狀態(tài)下踢臀，通過(guò)螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)摔打焙番、靜置，加速鹽水分布和吸收媚曾，促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取缔御，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低蒸煮損失妇蛀。 經(jīng)過(guò)滾揉工藝耕突，可以縮短腌制時(shí)間，改善肉品品質(zhì)评架。

強(qiáng)大真空滾揉機(jī)性能：
 整機(jī)采用不銹鋼制造眷茁，結(jié)構(gòu)緊湊炕泳，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間上祈，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻培遵，噪音小，性能可靠登刺，操作簡(jiǎn)便籽腕，使用效率更高。具有變頻技術(shù)功能纸俭，機(jī)器使用安全节仿，方便節(jié)能。整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作肺沃，設(shè)計(jì)合理罩泰，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單安全樱猬，清洗方便孝生，降低了勞動(dòng)力成本，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度肛巫，大大提高了生產(chǎn)效率据将，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。
使用強(qiáng)大真空滾揉機(jī)可得到如下效果：
1衅惠、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收婉孙、快速腌制入味
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力哗饭，提高肉的彈性
3抓许、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4琉阱、增加保水性毛底，提高出品率
5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性蹭劈、改善產(chǎn)品口感疗绣。

滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能铺韧。使機(jī)器使用更安全多矮，更方便，更加節(jié)能高效哈打。該機(jī)采用不銹鋼制造塔逃，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)前酿，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間患雏，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻鹏溯，噪音小，性能可靠淹仑，使用效果好丙挽。