供應肉類零食多功能殺菌鍋

    1.下鍋注水：產(chǎn)品裝入全自動殺菌鍋內(nèi)蝶俱，鍋門鎖緊并提示報警后班利，按“殺菌鍵”（綠色）按鈕娃惯，系統(tǒng)自行檢測上熱水罐的壓力是否達到上罐的設定壓力，若未達到開啟“上罐補氣閥”肥败，升至上罐設定壓力關閉，開啟“熱水回收閥”及“循環(huán)出水閥”泊宴，將上罐的熱水壓進下鍋內(nèi)屑淌，當上罐的水位達到低水位或下鍋的水位達到高液位時，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步钱图。

    2.下鍋升溫：聯(lián)通閥荞狠、循環(huán)進水閥、循環(huán)出水閥撩怀、循環(huán)泵告锅、蒸汽閥開啟，鍋內(nèi)壓力自動保持設定壓力双竣，當達到設定的殺菌溫度后守迫，進入保溫步（殺菌步）。

    3.循環(huán)保溫：達到設定殺菌溫度后渤尚，開始殺菌倒計時公悟，期間溫度、壓力自控催杆，當達到設定的時間后列林，進行熱水回收步。

    4.熱水回收步：聯(lián)通閥酪惭、熱水回收閥希痴、循環(huán)出水閥、循環(huán)泵開啟春感，鍋內(nèi)壓力自動控制砌创，當下鍋水位達到低水位或上罐達到高水位時，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步鲫懒。

    5.冷卻注水：給水泵纺铭、聯(lián)通閥、給水旁路閥首先開啟刀疙，當鍋內(nèi)溫度降至設定的給水主閥開啟溫度時舶赔，給水主閥打開，注水速度加快谦秧，期間壓力自控竟纳，當水位達到下鍋的高水位時，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步疚鲤。

    6.循環(huán)冷卻：循環(huán)泵運轉(zhuǎn)锥累，循環(huán)出水閥循環(huán)進水閥開啟挡医，期間壓力自控，系統(tǒng)自行開始冷卻時間倒計時炸笋，當達到設定的冷卻時間后训癌，此步結(jié)束轉(zhuǎn)下一工作步。（若在操作面板的“系統(tǒng)畫面”中設定工作在冷卻過程中上罐自動加熱后地毁，若上罐溫度低于設定的溫度娶匠，上罐自動加熱升溫）

    7.鍋內(nèi)排水：排水閥、循環(huán)泵打開唠延，將已冷卻的循環(huán)水用泵排出炭答，直至達到設定的低水位。排水步停止袜簇，進入排氣步匾颁。

    8.排氣：排氣閥打開排出鍋內(nèi)余氣，直至鍋內(nèi)壓力為零枷量。

    9.工作結(jié)束：系統(tǒng)復位帮观，并發(fā)出聲光報警，提示操作人員產(chǎn)品殺菌結(jié)束桃熄。

    對于食品行業(yè)來說肢簿，食品質(zhì)量和生產(chǎn)是至關重要的，所以我們在選食品殺菌鍋的時候要特別注意殺菌鍋的品質(zhì)質(zhì)量蜻拨，尤其是那些沒有生產(chǎn)資質(zhì)的的廠家生產(chǎn)的殺菌鍋池充，不僅在對于食品的質(zhì)量問題上沒有保證，在使用過程中也存在很多質(zhì)量隱患缎讼。殺菌鍋屬于高壓容器收夸，需要向國家相關部門申請壓力容器資質(zhì)，不是隨便哪個廠家生產(chǎn)的都能用的血崭，關于售后方面卧惜，*殺菌鍋售后自然要比經(jīng)銷商和皮包公司方便的多的多。

    （一） 技術服務內(nèi)容

    1.免費提供相關行業(yè)信息夹纫。

    2.免費提供項目分析和可行性報告咽瓷。

    3.免費提供廠房平面設計、相關設備配置舰讹。

    4.免費進行技術和商務現(xiàn)場答疑茅姜。

    5.免費對用戶操作和維修人員的標準化培訓。

    6.免費對設備安裝調(diào)試螟衍，并進行指導培訓引妖。

    （二） 售后服務承諾

    1.設備到達客戶現(xiàn)場后，客戶提前3-5天通知公司安裝佩捎，公司及時安排售后服務人員免費上門指導安裝調(diào)試缚迟，包教包會刑评。

    2.對所購設備保質(zhì)期一年，免工時費維修灭奉。

    3. 公司設立專門售后服務部門和專業(yè)人員且恼，開通售后對賣出的設備定期回訪并虛心接受用戶垂詢。

    4. 重點區(qū)域設立服務網(wǎng)點过任，推行真誠服務捉寻。

    5.1000公里以內(nèi)24小時到位，1000里以外48小時到位霸拦。

    6.免費為用戶提供策劃服務

    7.設備到貨后，公司立刻派出專業(yè)技術人員到用戶現(xiàn)場免費安裝調(diào)式称啸、技術培訓和參與驗收

    8.設備的保修期為一年屏疗， 此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題，公司將全面負責澜术，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況艺蝴，公司也將派專業(yè)維修人員協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔相應費用鸟废。

    9.設備保修期后猜敢，公司提供及時而必要的有償服務并對產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障盒延。

    10.解決質(zhì)量或操作問題的響應時間：2小時答復缩擂，通過無法解決問題時公司24小時之內(nèi)派出技術服務人員到現(xiàn)場服務。

    11.應急維修時間安排：16小時內(nèi)響應后趕超現(xiàn)場添寺。

    12.其它服務承諾：每年不定期的免費維護和保養(yǎng)胯盯。

    利用波浪狀熱水噴射方式做食品的迅速處理 , 由于不斷地向被殺菌物噴射熱水 , 使產(chǎn)品表面形成流動的水膜 , 故熱擴散快且轉(zhuǎn)熱均勻 , 縮短了食品表面與食物中心之間的溫度差 , 避免了高溫高壓方式下熱損傷大的特點。設備適用于蒸煮袋计露，含氣包裝袋等博脑。

    操作說明

    一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌票罐。如冷卻需在鍋內(nèi)進行叉趣，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。

    在殺菌時颖喧，由于加熱使罐頭溫度升高洒漱，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此铅坚，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋航十，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力斧呆，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此诊势。

    使用反壓力殺菌洲棍，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋荔闭，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體助碰，況蒸汽本身又具有

    的壓力。因此毒沥，在殺菌時升溫過程中婚乌，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時擒蝎，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)中姜，使鍋內(nèi)增加 0.5 —— 0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后跟伏，降溫冷卻時丢胚，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管受扳。由于鍋內(nèi)溫度下降携龟，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償勘高。

    在殺菌過程中峡蟋，應注意初排氣，進而泄汽华望，使蒸汽流通蕊蝗。亦可每隔15-20分鐘放氣一次，促進熱交換赖舟∧溆郑總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按程序進行建蹄，殺菌溫度的高低稿屏，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定饿严。

    殺菌鍋是利用飽和蒸汽或高溫熱水對食品罐頭進行熱處理的壓力容器滋冀。在工業(yè)生產(chǎn)上，把需要殺菌的食品罐頭放入殺菌鍋內(nèi)缓墅，通過一定時間持續(xù)而均勻的高溫作用凿食，可消滅食品物中的微生物，破壞生物酶并對耐熱孢子的活力起到滅殺作用挑单，達到商業(yè)無菌馒俊，從而大大延長罐頭的貨架期，使之在常溫下保存一定時間而不致敗壞唾莲。  殺菌后避揍，在冷卻過程中須利用壓縮空氣對罐頭施外壓（俗稱反壓）以保護罐頭不致受過高的內(nèi)壓而造成容器的破壞瘸卦。  我公司生產(chǎn)的殺菌鍋設備具有節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高蔓嚷，溫度顯示自動控制柳锣，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高雕蔽，耐腐消聲折柠，清洗方便等優(yōu)點。 1批狐、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定性好扇售，熱分布均一  2、升溫快  3嚣艇、間接加熱和冷卻承冰，阻止二次污染  4、準確的壓力控制髓废，適合含氣包裝的殺菌  5巷懈、適合各種不同的包裝物  6该抒、整個滅菌工藝流程全部有由電腦PLC控制  7慌洪、殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制  8凑保、測量F值的功能  9冈爹、電腦內(nèi)少可存儲上百個殺菌公式。

供應肉類零食多功能殺菌鍋