熟食品殺菌鍋設(shè)備殺菌鍋是一只密閉加壓的加熱器官觅，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品纵菌。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)休涤。
　　
　　殺菌鍋裝設(shè)有閥咱圆、壓力表，溫度計(jì)等附件功氨，要保持無(wú)危險(xiǎn)序苏，齊全、靈敏捷凄、可靠忱详。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力借睬，應(yīng)保持靈敏牺缰、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整歼取。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)，公差允許內(nèi)的差異是正常的踱措。無(wú)鉛封壓力表不得使用晦苞，壓力表指示失靈，刻度不清毕嘹，表盤破裂浊娄，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換沸幅。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)矗夯，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正，以后每年核正一次聪弊，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過(guò)0.5℃則應(yīng)送修或更換施翰。
　　
　　殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查购城，每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)吕座，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行瘪板，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案吴趴。
　　
　　全自動(dòng)殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統(tǒng)技術(shù)，控制系統(tǒng)通過(guò)RS485通訊和電腦連接侮攀，系統(tǒng)可實(shí)時(shí)地顯示整個(gè)殺菌控制過(guò)程锣枝，亦可將殺菌過(guò)程的溫度壓力曲線自動(dòng)地存儲(chǔ)到計(jì)算機(jī)中,用戶可以隨時(shí)查閱.也可以通過(guò)打印機(jī)隨時(shí)打印,可實(shí)現(xiàn)工廠遠(yuǎn)程控制和遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)管理。為了提高殺菌過(guò)程中熱力分布效果兰英，殺菌鍋安裝除借鑒FDA法規(guī)及SN0400標(biāo)準(zhǔn)我們還采用循環(huán)水泵及高密封的軸流風(fēng)機(jī)以加大鍋內(nèi)循環(huán)撇叁；我們采用了循環(huán)水系統(tǒng)，大大的節(jié)約了水資源箭昵，符合當(dāng)代節(jié)能環(huán)保的理念税朴。

　　
　　熟食品殺菌鍋設(shè)備主要適用于罐頭（如：肉類、禽類家制、魚類正林、蛋類、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶裕消、豆奶桃铛、杏仁、椰奶顶怠、花生奶假磺、煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸腻学、蒸煮袋裝雞努扶、扒雞跃百、純牛奶等）。玻璃管晦了，馬口鐵罐患刻，PP瓶、HDPE瓶普统，鋁箔袋杠锻，透明袋，真空袋埋村，高溫蒸煮珍特。