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熱水循環(huán)式殺菌鍋的特點是什么儿普?

時間:2022/4/7閱讀:1460
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  熱水循環(huán)式殺菌鍋主要應用于罐頭食品眉孩,如肉類、蛋類勒葱、禽類浪汪、海產(chǎn)品罐頭等,還可以應用于高蛋白的飲料殺菌凛虽,杏仁露书吗、椰奶、花生飲品礁懂、豆?jié){等瓶裝飲料女践、還可以用于馬口鐵罐頭的殺菌,一般都是根據(jù)包裝形式選擇殺菌鍋(馬口鐵罐锣石、軟包裝盹斟、真空包裝、鋁箔袋浆酝、PP瓶等)焰垄。
 
  熱水循環(huán)式殺菌鍋的特點如下:
 
  1、工藝用水在水罐預熱和爽,產(chǎn)品升溫階段非常迅速删舀。
 
  2、工藝用水可以循環(huán)使用掠记,連續(xù)生產(chǎn)可大大節(jié)省蒸汽和
 
  的耗量。
 
  3拍随、溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量傍菇。
 
  4、平滑溫和但快速的冷卻界赔,可避免產(chǎn)品的熱沖擊丢习。
 
  5、靜止式和旋轉式可選淮悼,旋轉式適合粘稠度較高的產(chǎn)品咐低。

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