工作原理：

首先骄呼，將裝有待凍食品的凍品盤(pán)放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上浪汪，凍品盤(pán)隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道惰拱，作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng)雌贱，待凍品盤(pán)上升至過(guò)橋位置時(shí)，推盤(pán)器將提升軌道上的凍品盤(pán)推至下降軌道上搜栽，然后凍品盤(pán)隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈爸桨，輸送鏈將凍品盤(pán)送出速凍室。當(dāng)食品隨凍品盤(pán)在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí)贱供，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流评梁，與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)虏淤，完成凍結(jié)過(guò)程纹茫。以上的全部過(guò)程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的舶惕。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動(dòng)”自古、“速凍時(shí)間調(diào)整”、“手動(dòng)”饶几、“警報(bào)”价秉、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面暮态。系統(tǒng)開(kāi)機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面鹦赎，工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”、“停止”按鈕發(fā)出误堡。

三古话、主要特點(diǎn):

1雏吭、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小陪踩，性能穩(wěn)定可靠杖们。 2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品肩狂，與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%摘完。

3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),獲得較好的速凍效果傻谁。

4孝治、運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡(jiǎn)單。