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隧道式五谷雜糧微波熟化設(shè)備結(jié)構(gòu)介紹 烘焙機

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參考價 120000
訂貨量 1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 40kw
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟南市

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更新時間:2023-09-22 09:59:41瀏覽次數(shù):929

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產(chǎn)品簡介

包裝 簡裝 產(chǎn)品用途 熟化
電壓 380v 功率 40kw
凈重 2000kg 適用范圍 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 11000*1500*2200mm    
微波熟化的特點——能量轉(zhuǎn)換效率高奋肄,加熱速度快轿南。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料逃口,使物料內(nèi)分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量耀即。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹编苛;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性藻着,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)幅秉。隧道式五谷雜糧微波熟化設(shè)備結(jié)構(gòu)介紹

詳細介紹

微波熟化的特點——能量轉(zhuǎn)換效率高奔豫,加熱速度快戚吕。微波爐本身不發(fā)熱渠跷,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量员漩。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化收罢、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性逝淹,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征耕姊、定型的多微孔狀物質(zhì)。隧道式五谷雜糧微波熟化設(shè)備結(jié)構(gòu)介紹
1栅葡、微波熟化的同時茉兰,伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的欣簇,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用规脸。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘熊咽,且能保持其營養(yǎng)成分莫鸭。
2闹丐、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)被因,不存在熱慣性卿拴,可即開即停,簡單易控梨与。改善生產(chǎn)環(huán)境堕花。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵枚从、無噪音穴你,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。
3泊铸、膨化效果明顯乓收。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化者侄,達到膨化的目的愧棋。
4、低溫殺菌亮哑、營養(yǎng)成分損失少罗和。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘核狰。
微波設(shè)備主要系統(tǒng)組成:微波熟化腔體系統(tǒng)
                                     微波設(shè)備防微波泄漏抑制系統(tǒng)
                                     微波設(shè)備熟化腔體保溫隔熱系統(tǒng)
                                     微波設(shè)備物料輸送系統(tǒng)
                                     微波設(shè)備獨立控制與檢測系統(tǒng)
                                     微波設(shè)備排熱排濕系統(tǒng)

微波設(shè)置:閉式油冷電源開關(guān)配置代替風冷式電源組合開關(guān)設(shè)計功哮,能夠使設(shè)備在水汽較大的車間內(nèi)更穩(wěn)定的運行使用,有效的保證電器防塵性與防水性潦擅,并且更加容易散熱援奢,有效的增加設(shè)備使用壽命。
                智能數(shù)字控制電源,功率可調(diào)從20 w - 1050 w忍捡。
                節(jié)能率比較老式變壓器增加了20%集漾。
                寬輸入電壓范圍、適用砸脊。
                簡單的線連接,更方便維護具篇。
                集成設(shè)計、低重量凌埂、高可靠性驱显。

       低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味,同時微波能穿透物料內(nèi)部瞳抓,頻率為2450MHz埃疫,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的熱和非熱效應殺死細菌挨下,達到殺菌效果熔恢。
實踐證明速度快脐湾,時間短,保留食品中的營養(yǎng)成份叙淌、傳統(tǒng)風味隶秒,延長保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果摆咽。
       山東立威微波綠豆微波熟化設(shè)備提供貼身服務:
立威微波公司為客戶提供貼身服務媒敲,以保證客戶定制的設(shè)備合用、實用种功。用起來舒心透鹊,立威可根據(jù)客戶物料含水量大小、產(chǎn)量大小共吞、廠房大小召期、用電量大小、以及材質(zhì)要求來定制設(shè)備铡急。隧道式五谷雜糧微波熟化設(shè)備結(jié)構(gòu)介紹

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