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黃豆微波低溫烘焙設備多少錢一臺
黃豆微波低溫烘焙設備瘪校,豆?jié){怎樣才好喝澄暮,用微波熟化后的黃豆更好。
生產的黃豆微波低溫烘焙設備可適用于豆類產品烘焙阱扬、膨化泣懊、烘干、殺菌麻惶、熟化等加工處理馍刮,比如:黃豆、鷹嘴豆窃蹋、蕓豆卡啰、黑豆、蠶豆警没、豌豆论艰、豇豆吠败、紅豆、綠豆勇袋、赤豆產品及雜糧食品等的應用镇轿。
黃豆微波烘焙設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內部淑助,使物料內外同時受熱斟彻,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快光稽,大大縮短了加熱時間粟辛,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣也拳,是復雜的物理化學體系芙掖,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂绝迁、過度膨脹或爆炸伊镐。微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升鹃栽,由于傳質速度慢躏率,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢民鼓,達到一定的壓強時薇芝,物料就會發(fā)生膨脹。黃豆微波低溫烘焙設備多少錢一臺
黃豆微波低溫烘焙丰嘉、膨化的特點
1夯到、 能量轉換效率高,加熱速度快饮亏。微波爐本身不發(fā)熱黄娘,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量克滴。因此沒有能量損耗逼争。
2、 膨化效果明顯劝赔。微波的快速加熱效果誓焦,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的诸痢。
3怕猖、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少斜回。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的簇寻,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用掸阶。
4、 使用操作方便市通。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié)窟著,不存在熱慣性,可即開即停苫瘾,簡單易控危暇。
黃豆微波烘焙熟化設備技術參數(shù):
1、 設備型號:LM-12 (連續(xù)式)
2湃彻、 整機功率:30KVA
3托祖、 微波功率:20KW (可調)
4、 設備尺寸(長×寬×高):8600*1200*2200mm
5短酵、 烘烤溫度:0~180℃(可調)
6舟肉、 輸送帶寬度:750mm
7、 設備產能:70~100公斤/小時