詳細介紹
五谷烘焙機立威制造五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備
微波黃豆低溫烘焙設(shè)備可用于豆類產(chǎn)品烘焙孝摘、膨化酿势、烘干、殺菌妻往、熟化等加工處理互艾,比如:蕓豆、黑豆讯泣、蠶豆纫普、豌豆、豇豆判帮、紅豆局嘁、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應(yīng)用晦墙。
微波烘焙設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體悦昵,微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱晌畅,不需要熱傳導的過程但指,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間抗楔,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右棋凳。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件朵椿。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂佳跃、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快俭宁,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升啦别,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)贷营,而有膨脹的趨勢怯录,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹诬粗。立威五谷雜糧微波低溫烘焙設(shè)備廠家
五谷烘焙機立威制造五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備的特點:
1牡呀、 能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快扯凫。微波爐本身不發(fā)熱轧黑,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量审炬。因此沒有能量損耗极金。
2、 膨化效果明顯潮峦。微波的快速加熱效果囱皿,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達到膨化的目的忱嘹。
3嘱腥、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少拘悦。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的齿兔,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4础米、 使用操作方便分苇。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性屁桑,可即開即停医寿,簡單易控。立威五谷雜糧微波低溫烘焙設(shè)備廠家
五谷烘焙機立威制造五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備
微波烘焙機技術(shù)參數(shù):
1蘑斧、 設(shè)備型號:lw-20kw (連續(xù)式)
2靖秩、 整機功率:30KVA
3、 微波功率:20KW (可調(diào))
4堡喳、 設(shè)備尺寸(長×寬×高):8600*1200*2200mm
5件父、 烘烤溫度:0~180℃(可調(diào))
6企奔、 輸送帶寬度:500mm
7、 設(shè)備產(chǎn)能:70~100公斤/小時
8夹它、 用途:主要用于黃豆妖奕、花生、紅豆兆距、黑豆窖韧、大米、核桃乏尿、瓜子、杏仁等五谷雜糧產(chǎn)品的烘烤嫩碘、熟化迂擅、膨化加工處理等。