切菜機

1滑绒、操作前將設備放置在水平地面闷堡，確保機器放置平穩(wěn)可靠;確定設備插頭接觸良好，無松動疑故，無水跡;

2杠览、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈昵乾，以免引起*損壞;

3牺缰、操作、調整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式歼取，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片醋咒，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁踱措、菱形等各種形狀;

4晦苞、安裝豎刀，先轉動可調偏心輪毕嘹，使刀架行至下死點后浊娄，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后沸幅，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上矗夯。如果刀架抬起高度小再副，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大花炭，有可能切壞輸送帶;

切菜機主要參數(shù)

一躬拢、。本機主要用于各種莖葉類軟菜切斷见间，以及細長類硬菜切片或絲聊闯，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備。

二米诉、特點采用旋轉的刀盤切削菱蔬，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質量好史侣，所切蔬菜長度誤差小拴泌，切片厚薄均勻，切面組織新鮮惊橱，不破壞纖維組織的特點蚪腐，同時該機切菜效率高，操作方便税朴，能耗低回季，衛(wèi)生，安全正林，高效泡一，是蔬菜加工行業(yè)的理想設備。

1桃铛、主要結構:本機主要有機架肋森、壓菜部分，輸菜部分假磺，切菜部分烈杠，傳動部分，數(shù)字控制電路部分等結構組成

2绵布、本機輸菜支架鸵丸、壓菜部分喳牌，殼體底盤肪禾、殼體圍板、機架護板等主要部件均采用不銹鋼材料制作玲院，且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡素材料制成袁羔，一保證*工作不銹，不蝕淡早，無毒挠疲。無害等特性耳标，符合食品加工機械衛(wèi)生標準要求

3、工作原理: 本機工作時邑跪，是將待切蔬菜置于輸菜帶上次坡，將蔬菜輸送至入料口，高速運轉的切刀將其切成斷狀或片狀

4画畅、傳動原理:本機傳動系統(tǒng)采用了皮帶傳動砸琅，齒輪傳動，鏈輪傳動等多種形式轴踱，通過調整數(shù)字控制面板上的數(shù)字症脂，來改變傳動系統(tǒng)的轉速，從而實現(xiàn)蔬菜長度的調整淫僻，切制出滿意長度尺寸的蔬菜