精 品 低 噪 音 節(jié) 能 系 列

和 面 機 使 用 說 明 書

　　一撞恰、概述

　　我廠生產(chǎn)的低噪音系列和面機分為：花環(huán)中分式、刀式迎反，具有造型美觀审服、性能穩(wěn)定、力量強勁旷似、堅固耐用的特點烤惊。設備利用攪拌器的轉(zhuǎn)動，使面粉和水在面斗中先形成小顆粒吁朦，然后互相沾黏形成大面團塊柒室，隨著攪拌器在面斗中對面團的折疊、壓延逗宜、拉伸雄右、揉和過程，得到了混合的面團纺讲。本機廣泛適用于酒店不脯、單位食堂、其他面食加工單位刻诊。

　　二、產(chǎn)品特點

　　精品低噪音和面機采用變速箱傳動方式牺丙，帶輪则涯、鏈輪傳動、三級變速兩種傳動方式冲簿，有運轉(zhuǎn)平穩(wěn)粟判，噪音小，結構緊湊、操作安全寇淑、保養(yǎng)方便等特點唯诞。機身采用優(yōu)質(zhì)鋼材焊接制造，機殼采用不銹鋼板兆婆，堅固美觀植嚼，面斗采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，防腐蝕婿哥，符合食品生產(chǎn)安全標準（50公斤以上為自動翻斗和面機）钾非。

　　三、主要技術參數(shù)：

　　四酣矮、安裝 調(diào)試

　　1巨均、安裝：和面機應該安裝在平衡區(qū)域，無腐蝕颅挟、易燃易爆物品的室內(nèi)测捎，保持干燥與墻距離不得低于15厘米，便于和面機工作時散熱而芥。供電連接前應詳細閱讀說明書所標注的技術參數(shù)律罢，在鏈接式應該按國家便準配備的線徑要求來連接相應的電源線路。機殼必須有良好的接地蔚出，以免發(fā)生漏電事故弟翘。

　　2、調(diào)試：當您購買和面機拆除包裝后請詳細檢查骄酗，由于長途運輸可能使部分緊固件松動稀余，因此在使用前必須對設備全面檢查，以免造成意外事故趋翻【α眨空轉(zhuǎn)半小時再檢查各部件有無松動、電源線路有無異常踏烙，確認一切正常方可投入使用师骗。

　　五、使用與維護

　　1讨惩、使用：a使用前應將定位銷到鎖止狀態(tài)使面斗口朝上辟癌，打開面斗蓋放入面粉，將開關撥至正轉(zhuǎn)荐捻，邊和面邊加水滩哥，加至適量后蓋上面斗蓋和面6-10分鐘（用戶可根據(jù)自己的需求而定）。和面結束將開關撥回停止位置昨镊，打開面斗蓋開定位銷溃恼，使面斗朝前翻倒磅愤，然后將定位銷鎖止，將啟動開關撥至反轉(zhuǎn)追粉，使面團轉(zhuǎn)至容易取出的位置把面團取出举库，停機。b防止過載短硼，按本機參數(shù)所規(guī)定的容量進行使用翩性，如因故突然停電或者卡住時立即切斷電源。C和特種面枯昂，如戧面饅頭醇帅、面筋大的餃子粉、江米粉等需更換大功率電機霸瘾，同時減少和面量隐听，這樣既能保護電機又不易損壞零部件。D如果使用220V電機唆涝，線路電壓應保持在220+8V找都，如果電壓不符合規(guī)定，連接穩(wěn)壓器再投入使用廊酣。

　　2能耻、維護：和面機每次工作后要擦拭干凈，確保食品衛(wèi)生亡驰。擦拭工作注意一下幾項：a嚴禁用水直接沖洗和面機的各個部位晓猛，嚴禁使用磨料清洗機、金屬類的刷子擦拭清洗和面機凡辱，嚴禁使用汽油戒职、酒精等溶解劑擦拭和面機，在工作過程中禁止任何清洗作業(yè)透乾。B每班向加油位置加入適量潤滑油洪燥。C機器使用六個月后更換傳動軸承上的潤滑油脂。

　　注意：自動翻斗和面機在使用前一定要試機乳乌，攪拌器轉(zhuǎn)動方向與機器上面箭頭標識方向一致捧韵，方可使用。如果不一致赴碘，重新接線社衰，看方向一致再使用。試機時鸡视，請勿直接按翻斗按鈕桃旷，以免損壞機器。