冷庫的特點：

　　1欺枚、適用范圍廣：適合我國南北方各種蔬菜、冷凍食品(凍魚厂均、凍肉竖习、冷飲等)、醫(yī)藥碱茁、等儲藏保鮮裸卫。

　　2、儲藏保鮮期長纽竣，經(jīng)濟效益高墓贿。如葡萄保鮮7個月，蘋果6個月蜓氨，蒜苔7個月后聋袋，品質(zhì)新鮮如初，總損耗不到5%。通常葡萄產(chǎn)地價只要1.5元/公斤幽勒，而儲藏到新年前后價格可達6元/公斤嗜侮。一次性投入建成，運用壽命可達15年啥容，經(jīng)濟效益非常顯著锈颗。當年出資，當年收效咪惠。

冷庫規(guī)劃的優(yōu)勢：

　　1击吱、安裝規(guī)劃應(yīng)修建在交通便利，水馁胁、電供給來歷牢靠的地方帖与，庫址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，盡量避開工礦企業(yè)的有害氣體六主、煙霧架看、粉塵以及來自感染病院等的污染源。

　　2辉召、肉類、魚類等加工廠應(yīng)安置在城市居住區(qū)夏日風(fēng)向小頻率的優(yōu)勢側(cè)沛三，坐落產(chǎn)地鄰近或產(chǎn)品集散便利的地方影虫。修建通常由冷加工及冷藏修建、冷加工輔佐修建墩衍、交通運輸設(shè)備跛农、辦理及日子用房修建和機房制冰間修建等構(gòu)成。冷加工及冷藏修建總稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23～-30℃的凍住間,溫度在-12～-20℃的冷藏間谢市，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間庫溫在0-4℃的預(yù)冷間(排酸間)沼币。

　　3安裝規(guī)劃的平面安置應(yīng)使工藝流程合理，路線短寞奸，不穿插高呛谜、低溫分區(qū)清晰，盡量縮小圍護結(jié)構(gòu)的面積枪萄，柱網(wǎng)分布規(guī)整隐岛，并考慮到擴建和修理便利其平面通常成方形，常建成啞鈴式或單體式瓷翻。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護結(jié)構(gòu)體聚凹，中間以穿堂聯(lián)接，運用作用較好齐帚。單體式在高妒牙、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地上分離隔，庫門與常溫穿堂相連接，庫門上設(shè)置空氣幕湘今，以避免庫內(nèi)冷空氣外溢敢朱。