1俏脊、水產(chǎn)店水產(chǎn)品降溫保鮮:利用片冰防止海產(chǎn)品變質(zhì)全谤、腐爛,又可以防止水產(chǎn)品的脫水爷贫、凍傷认然。融化的冰水還可以沖洗海產(chǎn)品的表面,將海產(chǎn)品排出的細(xì)菌和異味除去惯篇,達(dá)到理想的保鮮效果反俱。
2.自助餐廳降溫保鮮:利用片冰低溫度,片冰的平鋪面積大的效果對自助餐廳海鮮辱囤,水果蔬菜保鮮炸一,以達(dá)到降溫、保鮮的目的牢介。
3.商超超市海鮮保鮮:片冰表面干滑校槐,對魚品表面沒有任何刮傷,保持了下層海鮮的透氣性泳厌,保證了產(chǎn)品原有口味另焕,防止產(chǎn)品脫水缺氧帶來的損失。
4起驱、食品加工降溫:一惦鄙、面包生產(chǎn)中在攪拌時(shí)產(chǎn)生大量的熱量用需要加冰降溫防止發(fā)酵。二鹊获、魚丸喧久、肉丸在加工過程中需要用冰進(jìn)行降溫來確保產(chǎn)品的新鮮及加工質(zhì)量。
片冰厚度1.5-2.2MM厚刹碾,片冰干燥松脆燥撞,接觸面積大,片冰達(dá)到-5℃ — -10℃溫度,柔軟無銳角,片冰干燥松脆的特點(diǎn)無需二次加工教硫,隨制隨用叨吮,省時(shí)省力,傳冷效率*瞬矩,確保了保鮮效果;